WLP001 Dry California Ale Yeast® (11g)
WLP001 Dry California Ale Yeast (11g)
มีจำหน่ายในรูปแบบs Liquid or Dry Yeast!
WLP001 California Ale Yeas สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมและใช้ในเบียร์ที่ดีที่สุดทั่วโลก WLP001 ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่สะอาด แลมักใช้ใน Hoppy beer เน้นรสชาติและกลิ่นหอมนุ่มละมุนของฮ็อป แม้เบียร์ที่มี SG สูง การตกตะกอนในระดับปานกลางส่งผลให้เบียร์ Cleaner WLP001 ยังดูดซับ diacetyle กลับคืนอย่างรวดเร็วอีกด้วย ยีสต์ที่ขายดีที่สุด ใช้ได้กับเบียร์เอลเกือบทุกสไตล์ (ตั้งแต่ IPA ไปจนถึง klsch) ช่วยเน้นรสชาติและกลิ่นของฮ็อป
Aroma: Clean neutral
Attenuation: 73% - 85%
48 Hr Attenuation: ~ 50%
Flocculation: Medium
Alcohol tolerance: High (10-15%)
Recommended Fermentation Temperature: 18 - 23C
Beer Style:
- American IPA
- American Wheat Beer
- Barleywine
- Blonde Ale
- Brown Ale
- California Common
- Cider
- Double IPA
- Dry Mead
- Imperial Stout
- Old Ale
- Pale Ale
- Porter
- Red Ale
- Stout
- Sweet Mead
WLP001 California Ale Yeast Tech Sheet
Storage
Yeast should be stored in the refrigerator at 2-4C. Do not freeze.
Yeast can be used until the expiration date printed on the package.
