TheFlavorsCoffee เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ผสม ปางขอน x บราซิล x เอธิโอเปีย ขนาด 250 ก.

Doi Pang Khon x Brazil x Ethiopia
ดอยปางขอน x บราซิล x เอธิโอเปีย
specialty coffee beans blend

เมล็ดกาแฟสด คั่วใหม่ทุกวัน จากดอยปางขอน กับ
ประเทศบราซิล และเอธิโอเปีย ผสมผสานเอกลักษณ์
อย่างลงตัว จากเมล็ดกาแฟ 3 สัญชาติ ด้วยความหอม
อาโรม่าของเมล็ดดอยปางขอน ผสมความนุ่มลึกนัตตี้
ของเมล็ดบราซิล ตบท้ายด้วยความสดชื้นฟรุตตี้จาก
เมล็ดเอธิโอเปีย จึงทำให้ความรู้สึกหลังทานกาแฟไม่
น่าเบื่ออีกต่อไป และสูตรเบลนด์นี้ยังสามารถชงได้ทั้ง
อเมริกาโน่ ผสมกับนม สร้างรสชาติที่หลากหลาย

เมล็ดดอยปางขอน สามารถเลือกระดับการคั่วได้
เมล็ดบราซิล เป็นแบบคั่วกลาง
เมล็ดเอธิโอเปีย เป็นแบบคั่วอ่อน

ส่งตรงจากโรงคั่วกาแฟกิ่งแก้ว The Flavors Coffee
บริการคั่วเมล็ดกาแฟสดทุกวัน คั่วใหม่ทุกออร์เอร์ 🔥
📢 คั่วเมล็ดกาไฟในวันที่ได้รับออเดอร์ทันที

Region • Thai x Brazil x Ethiopia
Altitude • 1100-1600 MAMSL.
Process Method • Natural
Taste Note
• Almond
• Chocolate Milk
• Fruity
• Honey
• Nutty
• Sweet Flavors

สามารถเลือกระดับความละเอียดได้ 2 ระดับ
1) บดหยาบ - สำหรับชงเครื่อง หรือ Moka Pot
2) บดละเอียด - สำหรับหม้อต้ม FrenchPress Drip
ขนาดบรรจุ 250 กรัม

** ข้อมูลสำหรับคอกาแฟมือใหม่หรือเจ้าของร้าน **
• การคั่วเมล็ดกาแฟแต่ละระดับ จะให้ความแตกต่าง
กันของกลิ่นและรสชาติ ซึ่งเหมาะที่จะนำไปทำเมนูที่
มีความพิเศษไม่เหมือนกัน การคั่วแบ่งเป็น 4 ระดับ
--- 1 คั่วอ่อน
--- จะให้รสเปรี้ยวนำ After Taste ออกหวาน Body
--- ของกาแฟจะเบา ๆ กลิ่นโทน Citrus + Caramel
--- เหมาะกับเมนู : อเมริกาโน่
---
--- 2 คั่วกลาง
--- จะให้รสเปรี้ยวที่ไม่โดดมาก After Taste ออกหวาน
--- Body Rich ขึ้น กลิ่นออกโทน Citrus + Caramel
--- เหมาะกับเมนู : อเมริกาโน่ ลาเต้ หรือผสมกับนมสด
---
--- 3 คั่วกลางค่อนข้างเข้ม
--- จะให้รสขมนำ อมเปรี้ยวที่ปลายลิ้น หรือแทบไม่รู้สึก
--- ถึงรสเปรี้ยวเลย Body หนักขึ้น กลิ่นโทน Brown
--- Sugar + Caramel + Chocolate
--- เหมาะกับเมนู : อเมริกาโน่ กาแฟที่เติมนมข้นได้
---
--- 4 คั่วเข้ม
--- จำให้รสขมจัดนำ ปลายลิ้นยังขมตาม มี Body หนัก
--- กลิ่นออกโทน Dark Chocolate ไม่มีกลิ่นไหม้
--- เหมาะกับเมนู : เมนูชงทุกรูปแบบ หวาน-มัน-หอม

• กาแฟโปรเซสอนาโรบิค anaerobic process
เป็นการบ่ม/หมัก เมล็ดกาแฟดิบกับผลไม้ และจุลินทรีย์
ที่มาจากธรรมชาติ เพื่อให้เมล็ดกาแฟดูดซึมกลิ่น รส
ของวัตถุดิบที่นำมา บ่ม/หมัก ได้อย่างเข้มข้น แถมยัง
ปลอดสารกันเสีย
เมื่อนำเมล็ดกาแฟโปรเซสอนาโรบิคมาคั่วอ่อนหรือคั่ว
กลาง ก็จะออกรสชาติพร้อมกลิ่นที่ได้จากวัตถุดิบที่นำมา
หมัก/บ่ม ด้วยเช่นกัน จึงส่งผลให้เมล็ดกาแฟแต่ละตัว
นอกจากจะไม่เสียรสกาแฟไปอีกด้วย
และ The Flavors Coffee มีวิธีการคั่วที่เชี่ยวชาญ
เป็นผลให้เมล็ดกาแฟออกมาแล้ว มีความพิเศษ
มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ให้รสที่ทานง่าย ความเปรี้ยวไม่
กระโดดมาก และ After Taste ก็อมหวานปลายลิ้นอย่าง
ยาวนาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นำไปทำเมนูได้อร่อย
ถูกใจคอกาแฟมากยิ่งขึ้น

• การชงแบบ Drip และแบบเครื่องชงกาแฟ
แนะนำให้ชงเป็นเมนู อเมริกาโน่ จะออกกลิ่นและรสที่
ชัดเจนกว่ากาแฟที่ใส่นม เมล็ดกาแฟสดที่ผ่านการคั่วมา
ใหม่ ๆ ต้องใช้เวลาในการคลายแก๊ส Carbon dioxide
ประมาณ 14-20 วัน เก็บในที่ห่างความร้อน-ชื้น แสงแดด
ได้นานถึง 3 เดือน ก็ยังคงกลิ่นที่หอม รสชาติอร่อยจาก
ความเป็นธรรมชาติจริง ๆ

• การเก็บรักษาเมล็ดกาแฟ
ควรเก็บเมล็ดกาแฟในห่างจากความร้อน-ขิ้น แสงแดด
เก็บในอุณหภูมิห้องปกติ ภายในภาชนะฝาปิด ที่ปกป้องไม่
ให้อากาศเข้า จะช่วยทำให้รักษารสชาติกับกลิ่นหอม ให้คง
ความอร่อยได้นานยิ่งขึ้น

• ปลอดสารกันเสีย ผลิตจากระบวนการธรรมชาติ จึงมี
ระยะเวลาในการหมดอายุอยู่ที่ 3 เดือน ขนาดกล่อง
สำหรับบรรจุสินค้าคือ
--- 1 ชิ้น AB : 14 x 20 x 6 ซม.
--- 2 ชิ้น 2A : 14 x 20 x 12 ซม.

การันตีคั่วสด ใหม่ทุกออเดอร์ สามารถเข้ามาชมการคั่วได้
โรงคั่วกาแฟ กิ่งแก้ว สมุทรปราการ The Flavors Coffee
#เมล็ดกาแฟ #specialtycoffee #coffeebeans #โรงคั่วกาแฟ