TRIAL MATCHA | ผงดาร์กโฮจิฉะ Dark Hojicha
ผงโฮจิฉะ100%: ผงโฮจิฉะคั่วเข้ม(คั่ว2รอบ)
สายพันธุ์: YabukitaSamidori
Taste note: Dark chocolateMocha
แหล่งปลูก: UjiKyotoJapan
Suitable: Water(Usucha)Milk
ผงโฮจิฉะเกรดพรีเมียมคั่วเข้มจากเมืองอุจิ ผลิตจากใบชาคุณภาพใช้เทคนิคการคั่วไฟถึง2รอบ เพื่อให้ได้โฮจิฉะที่มีสีน้ำตาลเข้มสวย รสชาติเข้มข้น เข้มลึก หอมอโรม่าจากใบชาคั่วชัดเจน
🍃ให้กลิ่นโทนคล้าย Dark chocolate หอมและเข้มข้นคล้ายกาแฟมอคค่า โฮจิฉะแบบคั่วเข้มจะให้สัมผัสรสเปรี้ยวอ่อนๆปลายลิ้น และมีอาฟเตอร์เทสที่ยาวนาน
เหมาะสำหรับ
✅ชงกับนมวัว นมโอ๊ต ได้โฮจิฉะลาเต้รสเข้มข้น หอมกลิ่นชาคั่วชัดเจน
✅ชงกับน้ำได้โฮจิฉะใสรสชาติเข้ม หอมคล้ายกาแฟดำแต่ให้คาเฟอีนน้อยมากๆ
✅ทำไอศครีม ทำขนมรสโฮจิฉะได้ทั้งแบบผ่านและไม่ผ่านความร้อน เช่น คุกกี้ เค้ก บราวน์นี่ ได้ขนมสีน้ำตาลเข้มสวย ขนมหอมกลิ่นชาคั่วชัดเจน
อัตราส่วนการชง
🍵ชงกับนม: ใช้ผง4-5กรัม/นม150กรัม
🍵ชงกับน้ำ/น้ำผลไม้: ใช้ผง3-4กรัม/น้ำ150กรัม