Natural Process เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน ขนาด 250 กรัม
Natural Process คือกระบวนการคัดเลือกด้วยมือตั้งแต่ขั้นตอนการเก็บเมล็ดกาแฟสุกปลั่ง ลอยน้ำคัดเมล็ดเสียและล้างทำความสะอาด ก่อนนำขึ้นตากทั้งเปลือก ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25-30 วันตามสภาพอากาศ ก่อนที่กาแฟจะแห้งสำหรับการจัดเก็บ เมื่อสีเปลือกออกและคั่ว จะได้กาแฟที่มีกลิ่น รส คล้ายผลไม้ บอดี้เต็ม หอมหวานคล้ายคาราเมล มีความหวาน
Natural เป็นโปรเสสที่ให้ปริมาณน้ำตาลในสารกาแฟสูงและมีความสมบูรณ์ของรสที่หนักแน่น จากการเก็บกักแร่ธาตุทุกอย่างไว้ในเมล็ดสุกที่ตากจนแห้งทั้งเมล็ด จึงสกัดกาแฟที่ได้บอดี้ที่สมบูรณ์พร้อมกลิ่นรสที่หลากหลายในสไตล์กาแฟคั่วอ่อน เหมาะสำหรับชงทั้งกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
Baan Pok Chiangmai Thailand
Process: Natural (Light Roast)
Variety: Mix varietals
Elevation: 1200-1500m
Taste Note : Raisin Floral Passion Fruit Citrus tone Herb.