Kenya 200g เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-อ่อน sunset
𝗞𝗲𝗻𝘆𝗮 𝗦𝘄𝗮𝗿𝗮
𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗲𝘀 : 𝗣𝗶𝗻𝗲𝗮𝗽𝗽𝗹𝗲 | 𝗦𝘁𝗼𝗻𝗲 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁 | 𝗕𝗿𝗶𝗴𝗵𝘁 𝗔𝗰𝗶𝗱𝗶𝘁𝘆 | 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲
Process Washed
Region Kenya Swara
Attitude 1400 - 2000 masl
Level Light roast
Weight 200 g 480 Baht
ผ่านการคั่วมาตรฐาน SCA
ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ color sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย
หรือ defect ให้น้อยที่สุด
🏁 เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วกาแฟชัยนาท 𝙎𝙪𝙣𝙨𝙚𝙩 𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨 🏁
มาพร้อมความคัดสรรคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจ โดยผ่าน
- เครื่องคัดหิน ปราศจากหินและสิ่งแปลกปลอม
- เครื่องวัดระดับสีการคั่วกาแฟ (Agtron Scale) เพื่อให้มาตรฐานเมล็ดกาแฟที่ รสชาตสม่ำเสมอ
เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ เคนย่า
ผ่านการคั่วตามมาตรฐาน SCA
ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน ชงได้ทั้ง filter & espresso
แหล่งปลูก : เคนย่า ซวารา
𝐏𝐨𝐮𝐫 - 𝐨𝐯𝐞𝐫
-------------------------
Retio 1:14
น้ำอุณหภูมิ 93 •C
กาแฟ 20 g. น้ำ 300 g.
(กลายไซต์ ความละเอียดประมาณระดับน้ำตาลทราย)
𝐄𝐬𝐲𝐞𝐧 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐲𝐭𝐥𝐞
-------------------------
Retio 1:1
Dose 20 g.
yeild 90 g.
time 32 s.
ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 20 g.
นมสด 60 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง
𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞
-------------------------
Retio 1:2
Dose 20 g.
yeild 50 g.
time 40 s.
นมข้นหวาน/ไซรัป 20g.
นมสด 140 มิลลิลิตร
น้ำแข็ง
🏁บริการบดให้ฟรี กรณีแจ้งบดเมล็ดกาแฟ ต้องเปิดถุงเมล็ดกาแฟที่บรรจุ
เมล็ดกาแฟไว้แล้วเพื่อบด ค่ะ
🏁ตัดรอบส่งทุกวัน เวลา 09.00น.
หากพบสินค้ามีปัญหาโปรดแจ้ง Inbox เพื่อดำเนินการแก้ไขค่ะ
