Hillkoff : กาแฟโบราณลุงเป๋อ สูตร 3 ท่าแพ (ต้าแป)
กาแฟโบราณลุงเป๋อ สูตร 3 ท่าแพ (ต้าแป)
กาแฟโบราณลุงเป๋อ คือ กาแฟโบราณ ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 50 ปี ถือเป็นกาแฟโบราณคู่เมืองเชียงใหม่ จุดเริ่มต้นเกิดจากความริเริ่มของผู้ก่อตั้งที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการวิจัย พัฒนาสายพันธุ์ การปลูก การเก็บเกี่ยว และแปรรูปกาแฟ จนกระทั่งได้มาซึ่งเมล็ดกาแฟดิบที่ผ่านการแปรรูป มีความสะอาดและคุณภาพในระดับสูง จากนั้น นำมาคั่วและคลุกเคล้าด้วยเคล็ดลับตำหรับเฉพาะของ กาแฟโบราณลุงเป๋อ ซึ่งมีที่นี่ที่เดียว จึงเกิดเป็น กาแฟโบราณ ที่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว มีความหอมเข้ม ต่างจากกาแฟโบราณ ทั่วๆ ไปในปัจจุบัน เนื่องจากเราพิถีพิถันในทุกกระบวนการ ไม่ว่าจะเป็นการผลิตและจัดจำหน่าย กว่าจะได้มาซึ่งกาแฟโบราณ และกาแฟโบราณลุงเป๋อยังมีประวัติศาสตร์ร่วมกับเมืองเชียงใหม่ ซึ่งถือเป็น มหานครทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจที่ยิ่งใหญ่ในภาคเหนือตอนบน
กาแฟโบราณลุงเป๋อ สูตรท่าแพ ผ่านการวิจัยพัฒนาอย่างเข้มข้น ผ่านการชิม (Cupping Test) โดยบาริสต้า (Barista) ระดับมืออาชีพ จึงทำให้แน่ใจได้ว่า รสชาติของกาแฟโบราณลุงเป๋อ มีความคงที่ ทั้งในด้านกลิ่นและรสชาติ กาแฟโบราณลุงเป๋อ สูตรท่าแพ ความเข้มพิเศษ รสหนักแน่น และ มีกลิ่นหอมล้ำลึก เฉกเช่นเดียวกับเรื่องราวในอดีตของเมืองเชียงใหม่
รายละเอียดสินค้า
• แบรนด์ : ฮิลล์คอฟฟ์
• สูตร 3 : เข้มพิเศษ รสหนักแน่น
• เมล็ดกาแฟดิบที่ผ่านการแปรรูป มีความสะอาดและคุณภาพในระดับสูง นำมาคั่วและคลุกเคล้าด้วยเคล็ดลับตำหรับเฉพาะของ กาแฟโบราณลุงเป๋อ
• กลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว มีความหอมเข้ม
• น้ำหนักสุทธิ : 1 กิโลกรัม
วิธีการเก็บรักษา
• ปิดปากถุงให้สนิทไม่ควรให้ผงเครื่องดื่มสัมผัสความชื้น
• นำไปเก็บในที่แห้งและเย็น เปิดเเล้วควรใช้ให้หมดใน 1 เดือน
วิธีการใช้
• อัตราส่วนกาแฟโบราณ 10 ช้อนโต๊ะหัวกลม
• ใส่ลงในผ้ากรองขนาดใหญ่
• เตรียมเหยือกตวงขนาดใหญ่ใส่น้ำร้อนปริมาตร 64 ออนซ์
• นำกาแฟโบราณไปแช่น้ำร้อน โดยทำการชัก ขวา-ไปซ้าย จำนวน 10 ครั้ง
• แช่ถุงกรองไว้ในเหยือก 5-10 นาที
• แยกกากออก ปรุงรสตามใจชอบพร้อมเสริฟ
***ราคาไม่รวมค่าขนส่ง***
