Ethiopia Bombe Bensa Washed G1 (Specialty Coffee)
Ethiopia Peach Series
(Selective Lot from Well Cafe)
▪️Ethiopia Bombe Bensa Washed▪️
📍 Selective Lot from Well Cafe
นอกจาก S.O.S เลือกแหล่ง เราจะเลือก Processor ด้วย ซึ่ง Lot นี้ Mr. Happy หรือ อาจารย์กาแฟจากประเทศไต้หวัน ประสบการณ์กว่า 20 ปี ดูแลการโปเสสด้วยตัวเอง โดยเฉพาะใน Ethiopia
📍Ethiopia Washed ที่อโรมาเด่น รสชาติหอมหวาน
กาแฟได้รับการ fermentation ก่อนนำไปตาก ด้วยกรรมวิธีที่ทำให้รสชาติชัดเจนขึ้น ทำให้ได้ผลไม้ Melon ผสม Peach เสริมให้กาแฟ Ethiopia Heirloom ล็อตนี้ที่มี Floral aroma แบบ Wild white floral หวานหอมยิ่งขึ้น
📍 Friendly Price
เพราะมีการควบคุมการทำงานและซื้อเป็น Lot ขนาดใหญ่ จำหน่ายในหลายประเทศ
เหมาะกับ Espresso shot ที่เน้นอโรมาและ acidity ซึ่งหลายๆ คนน่าจะชอบความ juicy แบบฉ่ำในปาก ส่วน Americano และ Drip ร้อน/ เย็น เปรี้ยวผสมหวาน และ หอมละมุน ที่สำคัญราคาเป็นมิตร
Price:[-100g 280 200g 550 500g 900 1kg 1700-]
Country: Ethiopia
Process: Washed & Raised-Bed process
Altitude: 2000-2400 m
Roasting Profile: Light Roast
Taste Notes: Peach / Melon / Wild White / Yellow Pear