Anaerobic Dry Process เมล็ดกาแฟอาราบิก้า Single Origin “ห้วยชมภู หอมผลไม้ เอกลักษณ์ชัด

แนะนำ!!! เมล็ดกาแฟอาราบิก้า Single Origin - Anaerobic Dry Process
ได้รับรางวัลการประกวด Thai Specialty Coffee Award 2022 ประเภท natural process
***ทางร้านจะบรรจุแบบเมล็ดเต็มไม่บด หากลูกค้าต้องการให้ทางร้านบดให้กรุณาแจ้งทางแชทค่ะ***

คาแรคเตอร์ของกาแฟที่ชัดเจน และมีความฟุ้งดอกไม้อ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว (ไม่ผ่านการแต่งกลิ่นใดๆ)
หอม สดชื่น กลมกล่อม ด้วยรสผลไม้ แถบ topical ให้รสชาติของฟรุตตี้ แต่ไม่เปรี้ยวโดด มีความซับซ้อนในเรื่องของกลิ่นและรสชาติที่ผสมผสานอย่างลงตัว

ดื่มง่ายให้ความหวานจบท้าย ทำให้คอกาแฟที่ไม่ชอบเน้นบอดี้ ชอบแนวสว่างๆ จิบเรื่อยๆ ค่อนข้างติดใจ
รสสัมผัสแรกมีความเปรี้ยวหวาน ชุ่มคอ ให้ความฉ่ำ ของผลไม้โทน องุ่น ไวน์ พลัม พีช หอมดอกไม้และน้ำผึ้งอ่อนๆ
เหมาะมากสำหรับสายดริปโดยเฉพาะดริปเย็น (หรืออเมริกาโน่)
ทำได้ทั้งดริปร้อน ดริปเย็น และสกัดเครื่อง รสชาติและกลิ่นคลุ้งอยู่ในปากหลังดื่มให้ความรู้สึกสดชื่นมากๆค่ะ

Light roast : สายฟรุตตี้ต้องมีตัวนี้ติดบ้าน ให้รสสัมผัสเหมือนชา ผสมกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ รสชาติเปรี้ยวนิดๆที่ปลายลิ้น มีความคลีน ให้ความรู้สึกสดชื่นตั้งแต่จิบแรก ลองครั้งแรก รับรองว่าต้องหลงรักน้องแน่นอน

Medium roast : มีคาแรคเตอร์โดดเด่นเฉพาะตัว มีความซับซ้อนในเรื่องของกลิ่นและรสชาติ ด้วยกลิ่นหอมหวาน คล้าย pear fresh plum red apple peach honey สายดริปบอกเลยห้ามพลาด!

Coffee Profile
Origin: : Doi Huay chompu
Region: Chiang Rai
Growing Altitude: 1400 M.A.S.L
Processing Method : Anaerobic Dry Process
Taste note : pear pineapple fresh plum red apple peach honey tamarind white wine green grape brown sugar chocolate chamomile silky clean acidity and balance sweetness tropically floral aroma
Roast Level : light(คั่วอ่อน) medium (คั่วกลาง)
For : Filter (ฟิลเตอร์) / Machine
Roast date : คั่วตามออเดอร์