200 เมล็ด เก๋าฮะไฉ่ - Chinese Beet
เก๋าฮะไฉ่ - Chinese Beet
🥬 อายุการเพาะปลูกจนเก็บเกี่ยวใช้ระยะเวลาประมาณ 3 เดือน
🥬 เป็นหนึ่งในผักมงคล 7 อย่าง ของเทศกาลกินผักมงคล 7 ชนิด (ฉิกเอี่ยไฉ่ 七樣菜)
🥬 เทศกาลนี้จะเกิดขึ้นในวันที่ 7 เดือนแรกตามปฏิทินทางจันทรคติจีน โดยจะนำผักที่มีชื่อมงคล 7 ชนิด มารับประทานเพื่อเตือนสติว่าปีเก่าได้ผ่านพ้นไปแล้ว ปีใหม่นี้เราควรเริ่มต้นชีวิตใหม่ตามอย่างความหมายอันเป็นนัยยะของผัก 7 ชนิด
🥬 เก๋าฮะไฉ่ (厚合菜) ไม่มีชื่อในภาษาไทย แต่มีขายและปลูกในประเทศไทยแล้ว โดยคำว่า “เก๋า” แปลว่า ให้ความสนใจ เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ยกย่องให้เกียรติ อบอุ่น ส่วนคำว่า “ฮะ” แปลว่า ร่วมกัน พึงควร ถูกต้อง
🥬 เก๋าฮะไฉ่ จึงเป็นผักที่นำมาเป็นกุศโลบายเพื่อเตือนใจว่า จะทำงานอะไรก็ตามแต่ ต้องให้เกียรติรู้จักเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่แก่ผู้ร่วมงานและผู้อื่นเสมอ และพึงควรให้ความสนใจสอดส่องกิจการงานที่ทำอยู่ตลอดเวลาอย่างไม่ประมาท
🥬 เก๋าฮะไฉ่ยังเป็นหนึ่งในอาหารมงคลในงานแต่งงานของชาวจีนอีกด้วย เพราะมีนัยสื่อถึง ฮัวฮะ ซึ่งเป็นเซียนคู่ที่รักกันมาก ฮัวฮะ จึงมีความหมายให้รักใคร่ปรองดองกัน
🥬 เก๋าฮะไฉ่ ถือเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะผักชนิดนี้ยังเป็นผักที่หาซื้อตามท้องตลาดได้ยาก และยิ่งช่วงเทศกาลตรุษจีนจะเป็นที่ต้องการจำนวนมาก
ชุดละ 200 เมล็ด ราคา 50 บาท
เมล็ดพันธุ์นำเข้ามาจากประเทศจีน