🐔ชุดตุ๋นไก่ยาจีน (สูตรอาม่า_มี 2 สูตรให้เลือก) *มีหน้าร้านจริง* 🔥พร้อมส่ง🔥 แพคอย่างดี **สูตร1มีรากโสม**
ชุดตุ๋นไก่ยาจีน
1 ชุด เหมาะกับ ตุ๋นไก่ประมาณ 5 ขีด ถึง 1 กิโล
มีให้เลือก 2 สูตรนะคะ
สูตรที่ 1 **สูตรต้มน้ำแกง กินทั้งน้ำและเนื้อ**
- เน้นต้มเป็นน้ำแกง กินได้ทั้งเนื้อไก่และซดเป็นน้ำแกงร้อนๆ
- ใช้ทำเป็นเมนูไก่ตุ๋นยาจีนขึ้นโต๊ะอาหารได้เลย
- ประกอบไปด้วย สมุนไพร 8 ชนิด คือ เก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปัคคี้ ตังเซียม ตังกุย **รากโสม** เหง็กเต๊กโอวจ้อ
- สูตรนี้ สามารถตุ๋นกับกระดูกหมูได้ค่ะ 🐷
สูตรที่ 2 **สูตรเข้มข้น เน้นต้มเพื่อดื่มน้ำ เพราะสมุนไพรจะมากกว่า**
- ตุ๋นกับไก่เพื่อเน้นดื่มน้ำแกงเข้มข้นโดยเฉพาะ
- สูตรที่ 2 จะได้น้ำแกงที่เข้มข้นกว่าสูตรแรกค่ะ และมีสมุนไพรมากกว่า ดังนั้น กลิ่นของสมุนไพรจะแรงกว่า แต่จะได้ประโยชน์เต็มที่ค่ะ
- ประกอบไปด้วย สมุนไพรทั้งหมด 10 ชนิด คือ เก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปัคคี้ ตังเซียม ตังกุยโอวจ้อ ฮกซิ้ง โต่วต๋ง ชวงเกียง เปลือกส้ม
>> มีการเปลี่ยนสีกระดาษห่อ จะใช้กระดาษแดงแทนค่ะ update 1/1/65<<
วิธีการทำ
- นำไก่ไปล้างให้สะอาด (ปกติใช้ไก่ทั้งตัว แต่ถ้าไม่สะดวกเลือกใช้ส่วนใดของไก่ก็ได้ เช่นสะโพก น่อง อก ปีก
**(ควรลอกนังออก ไม่งั้นน้ำซุปจะมัน)
- นำชุดสมุนไพรจีนที่เตรียมไว้ไปล้างน้ำสะอาด (ถ้ามีเห็ดหอมก็อย่าลืมล้างด้วย)
** เก๋ากี้ ต้องแกะซองซิปออกก่อนนะคะ **
- เติมน้ำลงหม้อ (กะปริมาณให้ท่วมไก่ที่ใช้) ใส่ยาจีนลงไป เปิดไฟต้มจนเดือด
- จากนั้นใส่ไก่ลงไปต้ม
- รอจนเดือดอีกครั้ง ก็หรี่ไฟลง ตุ๋นต่ออีกประมาณ 1-2 ชั่วโมง หรือจนกว่าไก่จะนิ่ม
- ระหว่างตุ๋น ให้ช้อนน้ำมันลอยหน้าออก
- ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำตาล ตามชอบ
++ ความเข้มข้นของน้ำซุปจะไม่เหมือนกัน เพราะไฟที่แรงอ่อนต่างกัน และปริมาณน้ำซุปที่ได้หลังตุ๋นแล้วก็จะไม่เท่ากัน ซึ่งส่งผลต่อรสชาติน้ำซุป ++
ทั้งสองสูตรเหมาะสำหรับบำรุงร่างกาย ทั้งผู้ป่วยพักฟื้น ผู้สูงอายุ และบุคคลทั่วไปที่ต้องการบำรุงร่างกาย
เน้นบำรุงระบบทางเดินอาหาร ตับ ไต สายตา ระบบเลือด และปรับการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น
🔥แนะนำต้มทานทันทีเมื่อได้รับ หากยังไม่ต้ม ต้องแช่ตู้เย็นเพื่อป้องกันแมลงกินสมุนไพรหรือเชื้อรานะคะ สมุนไพรทุกชนิดทางร้านไม่ใช้สารเคมีฆ่าแมลง ดังนั้นหากลูกค้าไม่แช่ตู้เย็นทางร้านจะไม่รับผิดชอบทุกกรณีค่ะ 😊🙏🔥
#ร้านขายยาจีนท่งแซโอสถ (ท่าพระ) เปิดมานานกว่า 50 ปี มีหน้าร้านจริง เชื่อถือได้ ขายแต่ของดีของแท้เท่านั้น
#ไม่ดีอาม่าไม่ให้เอามาขาย #ต้มไก่ #ตุ๋นไก่ #ตุ๋นยาจีน #บำรุงร่างกาย #คุมน้ำหนัก # ตุ๋นกระดูกหมู
