🌱ผักหวานบ้านต้านอนุมูลอิสระมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงเป็นผักที่มีรสชาติหวานเย็น
👉ผักหวานบ้านมีประโยชน์มากมายควรมีติดบ้านไว้นะคะ
🌱ยอดผักหวานบ้าน 100g 25 บาท
🌱ผักหวานบ้านสูง25-30cmถุง 2 ต้น 25 บาท
((ปลูกครั้งเดียวเก๋บเกี่ยวตลอดไป โตเร็วมากๆๆ))
🌱ผักหวานบ้าน เป็น ผัก ที่ใช้ปรุงเป็นอาหารได้หลายชนิด และ ยังเป็นพืชสมุนไพร มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่ง ของโปรตีน วิตามินซี(vitamin C) บีตา-แคโรทีน ซึ่งช่วย ในการมองเห็น บารุงสายตา และมีสรรพคุณเป็นสารต้าน อนุมูลอิสระ (antioxidant) มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส สูง ช่วยบารุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงและ มีเส้นใย อาหารช่วยในการ
ผักหวานบ้าน ถือเป็นพืชผักอีกชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และคนส่วนใหญ่น่าจะชอบเพราะเป็นผักที่มีรสชาติหวานเย็น กรอบอร่อย และไม่มีรสชาติจัดจ้านเหมือนผักทั่วไปที่มักมีรสขม โดยเรานิยมนำใบและยอดอ่อนมากิน ซึ่งสามารถดัดแปลงเป็นอาหารได้หลากหลาย อาทิ เป็นผักลวกจิ้ม หรือใช้เป็นส่วนผสมในกับข้าวประเภทต่างๆ ทั้งต้ม ผัด นึ่ง และแกง นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาที่ดีต่อสุขภาพมากมาย
👉ในส่วนของยอดและใบอ่อนของผักหวานบ้านนั้น เป็นส่วนที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญๆ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนที่มีมากกว่าผักชนิดอื่น มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส ซึ่งมีส่วนในการทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง กล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นดีขึ้น และลดโอกาสที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนด้วย หรือถ้าสามารถกินผักหวานบ้านแบบสดๆ ได้ก็จะดี เนื่องจากมีวิตามินซีสูงซึ่งมีคุณสมบัติทำให้สุขภาพแข็งแรงแล้วยังช่วยไม่ให้เซลล์ภายในร่างกายโดนทำลายจากมลพิษภายนอก ป้องกันอันตรายจากแสงแดดที่เป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็งหรือแก่ก่อนวัย ส่งผลให้ผิวพรรณสดใส และมีเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นแอนติออกซิแดนต์อีกตัวหนึ่งที่เมื่อถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอจะช่วยบำรุงสายตา และเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
#ผักหวานบ้าน #ต้นผักหวานบ้าน
