ใบชาตราสามม้า | ชาตานฉง ซิ่งเหรินเซียง | ห่อละ 70 กรัม
🐎 ซิ่งเหรินเซียง 杏仁香 ได้ชื่อจากกลิ่นและรสหลังชงดื่ม ซึ่งใกล้เคียงกับลูกแอปริคอทหรือถั่วอัลมอนต์ จึงเป็นที่มาของชื่อชาเฟิ่งหวางตานฉงซิ่งเหรินเซียง. ชาตัวนี้มีชื่อเรียกโดยคนในพื้นที่อีกชื่อว่า “จวี้ตั๋วจื่อ – ดอกเลื่อยน้อย” เนื่องจากตัวใบมีลักษณะเป็นซี่เล็กๆคล้ายฟันเลื่อย
🍃 ชาชนิดนี้จัดเป็นชาพันธุ์เล็กที่สุดในตระกูลชาเฟิ่งหวางตานฉง จึงมักถูกขนานนามว่า “ท่านอ๋องน้อย”
ตัวใบชาจะถูกมวนเป็นเส้นเรียวเล็ก สีออกน้ำตาลเหลือง เมื่อมองอย่างละเอียด จะเห็นขอบใบมีสีเหลืองอยู่เนือยๆ จึงได้สมญานามว่า ชาใบหยกขอบทอง เมื่อดมใกล้ๆ จะได้กลิ่นหอมของควันไฟผสมกับกลิ่นคล้ายแอปริคอท ซึ่งจะไม่เด่นชัดมากตอนใบแห้ง แต่จะชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ หลังชงน้ำแรก
📌 น้ำเมื่อแรกเข้าปาก มีรสติดฝาดเล็กน้อย แต่จะกลายเป็นความชุ่มคอในเวลาอันรวดเร็ว เมื่อดื่มแล้ว รสชุ่มจะติดลิ้นและกระพุ้งแก้ม ช่วยให้ชุ่มคอนาน
เนื่องจากเป็นชาที่ผ่านกระบวนการหมักน้อย ตัวฐานใบจึงยังคงความเขียวอยู่ ทำให้เห็นใบเขียวขอบแดงได้เด่นชัด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชาอูหลง
⭐ เปรียบได้กับ เล่าปี่ ที่มีความสุภาพ อ่อนโยน เป็นมิตรกับทุกคน