แม่พิมพ์ทำเต้าหู้ แม่พิมพ์ทำชีส พิมพ์กดเต้าหู้ เต้าหู้กด Mold Homemade เต้าหู้แม่พิมพ์ถั่วเหลือง
ชุดเครื่องมือ แม่พิมพ์เต้าหู้โฮมเมด
✅วัสดุ: พลาสติก และผ้าฝ้าย
✅ขนาดสินค้า 14 x 11 x 9.5 ซม.
✅ผ้าฝ้าย หรือผ้าดิบ สำหรับกรองและกดทับ ขนาด 40x40 ซม.
❗❗เจี๊ยะกอ คืออะไร?
เจี๊ยะกอ ((石膏) เป็นภาษาจีนแต้จิ๋ว) หรือบางคนก็เรียก เอี๊ยะกอ คือ แคลเซียมซัลเฟต (Calcium Sulfate) หรือ หินฝุ่น หรือ ผงยิปซัม (Gypsum powder) หรือ หินอ่อนสะตุ* เป็นส่วนผสมหลักในการทำเต้าหู้ บางคนจึงเรียกว่า หินเต้าหู้ ก็มี เจี๊ยะกอ ใช้ในการทำเต้าหู้อ่อน เพื่อทำให้โปรตีนในน้ำนมถั่วเหลืองตกตะกอน เนื้อจะเนียนและไม่แข็งเท่าเต้าหู้ขาวแข็งที่จะใช้ดีเกลือเป็นส่วนผสม
#แม่พิมพ์ทำชีส #แม่พิมพ์ทำเต้าหู้ #พิมพ์กดเต้าหู้