แป้งขนมครก ตราเหรียญทองคู่ ขนาด 1 กิโลกรัม
แป้งขนมครก ตราเหรียญทองคู่ ขนาด 1 กิโลกรัม
*รบกวนสั่งซื้อออเดอร์ละไม่เกิน 10 ถุงนะคะ เนื่องจากสินค้ามีน้ำหนักมาก หากมัดรวมเป็นออเดอร์เดียวกัน พนักงานขนส่งยกไม่ไหวค่ะ ขอบคุณมากค่ะ*
สูตรขนมครก
ส่วนผสมตัวแป้งขนมครก
1. แป้งขนมครก ตราเหรียญทองคู่ 900 กรัม
2. หางกะทิ 1000 กรัม
3. น้ำร้อนเดือด 1600 กรัม
วิธีทำ - ผสมแป้งขนมครกตราเหรียญทองคู่กับหางกะทิ คนให้เข้ากันจากนั้นค่อยๆ เติมน้ำร้อน คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
ส่วนผสมหน้าขนมครก
1. แป้งขนมครก ตราเหรียญทองคู่ 100 กรัม
2. หัวกะทิ 500 กรัม
3. น้ำตาลทราย 200 กรัม
4. เกลือ 10 กรัม
5. เครื่องโรยหน้าขนมเช่น ต้นหอมซอย ข้าวโพด เผือกหรือตามต้องการ
วิธีทำ - ผสมแป้งขนมครกตราเหรียญทองคู่ หัวกะทิ น้ำตาลทรายและเกลือคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
ขั้นตอนการทำขนมครก
1. นำถาดพิมพ์ขนมครกตั้งไฟอ่อนๆให้ร้อนใช้ลูกประคบ (กากมะพร้าวห่อผ้าขาวบาง) แตะน้ำมันพืช เช็ดถาดพิมพ์ขนมครกทุกหลุม
2. หยอดตัวแป้งขนมครกประมาณ ? ของถาดพิมพ์ขนมครก ให้ครบทุกหลุม แล้วหยอดตามด้วยหน้ากะทิให้เต็มถาดพิมพ์
3.โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ข้าวโพด เผือก และฟักทอง ปิดฝาทิ้งไว้ 5-8 นาที สังเกตขอบแป้งเหลืองแล้วจึงแคะออก
#ขนมครก #แป้งตราเหรีญทองคู่ #แป้งขนมครกตราเหรียญทองคู่
#ทำกินง่ายทำขายรวย
