แคบหมู ติดมัน กึ่งสำเร็จรูป น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม (ลูกค้าต้องทอดเองก่อนทาน) (อาหาร ของกิน อาหารเหนือ)

ขั้นตอนการทอดแคบหมูติดมัน
1.เตรียมกะทะ 2 ใบ
2.ตั้งกะทะใบแรกใส่แคบหมูติดมันกึ่งสำเร็จรูปลงไป ใส่น้ำมัน(ใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์ม ก็ได้)พอท่วม เปิดไฟอ่อนค่อนกลาง ต้มไปจนหนังหมูลอย(ระหว่างต้มหมั่นคน) พอหนังหมูลอยหมดหรือเกือบหมด ให้เบาไฟเป็นไฟอ่อน
รอจนหนังหมูกลับมาจม (ระหว่างนี้หมั่นคน และไปเตรียมกะทะและน้ำมันทอด ใบที่2)
****เทคนิค ดูว่าหนังหมูที่ต้ม ได้ที่รึยัง ให้ใช้กระชอนตักขึ้นมาสัก 1-2 ชิ้น แล้วลองบีบปลายหนังหมู เข้าหากัน หนังหมูจะมีลักษณะ ตึกๆ เหนียว ผิวหนังหมูจะไม่แข็งมาก เป็นอันว่าใช้ได้****
3.กระทะใบที่ 2 ตั้งน้ำมันทอด (แนะนา ให้ใช้น้ำมันปาล์ม) ปริมาณตามสมควรแต่อย่าน้อยเกินไป เพราะจะทอดยาก จากนั้นตั้งไฟแรง พอน้ำมันร้อน รองเอาหนังหมูที่ต้มไว้สัก1-2 ชิ้น รองลงไปทดสอบน้ำมัน คนไปมาสลับกับกดให้จมน้ำมัน ทอดจนพองฟู สีเหลืองได้ที่ก็ตักขึ้นพัก เสร็จครับ
การเก็บรักษา
หากยังไม่ทานรึยังไม่เปิดถุง ให้เก็บแช่เย็น จะทำให้หนังหมูอยู่ได้นานขึ้น เมื่อต้องการทอด ก็นำออกมาพักให้หายเย็น แล้วทำตามขั้นตอนการทอดได้เลย

Cameras-Drones

แคบหมู ติดมัน กึ่งสำเร็จรูป น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม (ลูกค้าต้องทอดเองก่อนทาน) (อาหาร ของกิน อาหารเหนือ)

เก็บโค้ดส่วนลด

แคบหมู ติดมัน กึ่งสำเร็จรูป น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม (ลูกค้าต้องทอดเองก่อนทาน) (อาหาร ของกิน อาหารเหนือ)

ติดต่อ/สอบถาม :

Cameras-Drones

หมวดหมู่ที่แนะนำ :