เมล็ดแฟลกค์สีทองแบบแผง Golden Flaxseeds Meal4289&6395ลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากค่ะ

เมล็ดแฟลกซ์มีลักษณะคล้ายเมล็ดงาแต่มีขนาดใหญ่กว่า ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วคนมักจะนิยมนำเมล็ดแฟลกซ์มาบดก่อนจะนำมารับประทาน เพราะจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารที่อยู่ในเมล็ดได้ดีกว่าการรับประทานเป็นแบบเมล็ด หรือจะรับประทานเป็นแบบน้ำมันสกัด แต่ในน้ำมันสกัดอาจมีคุณค่าทางสารอาหารไม่เท่าแบบบด อย่างสารลิกแนนที่พบในเมล็ดแฟลกซ์แบบบด พอมาอยู่ในรูปน้ำมันสกัดจากเมล็ดแฟลกซ์ กลับพบว่าไม่มีสารลิกแนนอยู่ในน้ำมันสกัด

สรรพคุณของเมล็ดแฟลกซ์

1. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
2. ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
3. ป้องกันโรคมะเร็ง
4. ป้องกันโรควัยทอง
5. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
6. ช่วยระบบขับถ่าย
7. บำรุงเล็บและเส้นผม
8. ป้องกันภาวะมีบุตรยาก และมะเร็งต่อมลูกหมาก
9. รักษาภาวะซึมเศร้า
10. บำรุงตับ

วิธีการรับประทาน

นำเมล็ดแฟล็กซีด 1-3 ช้อนโต๊ะบดเป็นผง จะนำไปคั่วก่อนบดก็ได้ เพื่อให้เกิดกลิ่นหอมน่ารับประทาน แล้วนำมาผสมกับเครื่องดื่มตามชอบ ควรรับประทานเมล็ดแฟลกซ์ในขณะที่ยังไม่พองตัวเพราะจะทำให้ทานง่าย สำหรับผู้ที่ขับถ่ายยาก ท้องผูกบ่อย แนะนำให้ทาน 2-4 ช้อนโต๊ะ 2 ครั้ง เวลาเช้า – เย็น ก่อนมื้ออาหาร

***แบบบด แนะนำให้แช่เย็นเพื่อยืดอายุในการเก็บรักษา***


ประโยชน์ของเมล็ดแฟลกซ์ที่ดีต่อสุขภาพ

อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3

เมล็ดแฟลกซ์ เป็นพืชที่มีกรดไขมันอัลฟาไลโนเลนิก ( Alpha-Linolenic Acid; ALA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ส่วนใหญ่มักจะพบได้ในพืช จากการทดลองพบว่าสัตว์ที่ได้รับกรดไขมันอัลฟาไลโนเลนิก ในเมล็ดแฟลกซ์ มีส่วนช่วยป้องกันเกิดการสะสมคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดหัวใจ ลดการอักเสบในหลอดเลือด และยังลดการเจริญเติบโตของเนื้องอกอีกด้วย ส่วนจากการศึกษาในคนพบว่า ผู้ที่รับประทานกรดไขมันอัลฟาไลโนเลนิก มากขึ้น มีความเสี่ยงในการเกิดหัวใจวายได้น้อยกว่าผู้ที่ที่บริโภคกรดไขมันอัลฟาไลโนเลนิก

ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง

ขนาด 100 กรัม

สารลิกแนน (Lignans) เป็นสารที่พบได้ในเมล็ดธัญพืชได้ทุกชนิด เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ถั่ว และผักใบเขียว แต่เมล็ดลินิน เป็นเมล็ดพืชที่สามารถพบสารลิกแนนได้มากกว่าพืชชนิดอื่นถึง 800 เท่า ลิกแนนเป็นสารประกอบจากพืชที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและมีสารเอสโตรเจน (Estrogen) ซึ่งสารทั้งสองมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งและยังช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นอีกด้วย

การศึกษาเชิงสังเกต แสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทาน เมล็ดแฟลกซ์ มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมลดลง โดยเฉพาะผู้หญิงที่อยู่ในวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้ยังมีการศึกษาอีกชิ้นพบว่า ผู้ชายที่รับประทานเมล็ดแฟลกซ์ 30 กรัมต่อวัน ในขณะเดียวกันก็รับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำไปด้วย มีระดับของสารบ่งชี้มะเร็งต่อมลูกหมากลดลง ซึ่งบ่งบอกถึงความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากที่ลดลงนั่นเอง

ช่วยในการทำงานของระบบขับถ่าย และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

เมล็ดแฟลกซ์มีปริมาณไฟเบอร์จำนวนมาก โดยเมล็ดแฟลกซ์จำนวน 1 ช้อนโต๊ะให้ปริมาณไฟเบอร์ 3 กรัม ซึ่งมีไฟเบอร์ 2 ชนิดคือ ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยให้อุจจาระเป็นก้อนและช่วยให้การทำงานของลำไส้มีการเคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยลดอาการท้องผูกและโรคที่เกี่ยวกับอาการลำไส้แปรปรวน ส่วนไฟเบอร์แบบละลายน้ำได้ช่วยให้ย่อยอาหารได้ช้าลง ซึ่งมีช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดคอเลสเตอรอล

โปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม

เมล็ดแฟลกซ์ เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม สำหรับผู้ที่งดเนื้อสัตว์ การเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์เข้าไปในมื้ออาหาร ช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนในมื้ออาหารได้ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาในสัตว์หลายชิ้น แสดงให้เห็นว่าโปรตีนจากเมล็ดแฟลกซ์ช่วยปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล ลดการเกิดเนื้องอกและมีคุณสมบัติในการต่อต้านเชื้อรา

ขอขอบคุณ
ข้อมูล :ชลธิชา จันทร์วิบูลย์


คุณหมอ พยาบาล แพทย์ นิยมรับประทานค่ะ
เพื่อสุขภาพที่ดีของคนในครอบครัว ทานกันนะคะ❤️🙏❤️🧡😊