เมล็ดเจีย เมล็ดเชีย Chia seed (Organic) ขนาด250กรัม ธัญพืชตัวจิ๋วมากด้วยประโยชน์

เมล็ดเจีย เมล็ดเชีย Chia seed ขนาด250กรัม
อายุการเก็บรักษา 1ปี ทางร้านผลิตใหม่ตลอด

วิธีทาน
ครั้งละ1-2ช้อนชา ต่อน้ำ200ML
ทิ้งไว้5นาที ทานได้ทันที หรือทานแบบแห้ง
โรยบนสลัด ผสมขนมปังอบ/คุกกี้


เมล็ดเจีย คืออะไร?
เมล็ดเชีย หรือ เมล็ดเจีย หรือ เชียซีด (Chia Seed) คือ ธัญพืชขนาดเล็ก
ชนิดหนึ่งลักษณะเป็นรูปไข่เรียวรีคล้ายกับเม็ดแมงลัก เมื่อแช่น้ำจะเกิดการพองตัว
สามารถทานได้โดยไม่ต้องแปรรูป นิยมนำมาโรยบนเมนูอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ
เนื่องจากเมล็ดเชียเป็นพืชที่มีประโยชน์ และเต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย
มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยรักษาสมดุลของไมโครไบโอมผิว ให้ผิวแข็งแรง
และสมดุล โปรตีน เส้นใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ
ไปจนถึงแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ทำให้เมล็ดเชียได้รับความนิยมไปทั่วโลกสำหรับผู้ที่สนใจ
เรื่องผิวพรรณและต้องการรักษารูปร่าง

ประโยชน์

ช่วยล/ดน้ำ/หนัก
เมล็ดเชียมีส่วนช่วยให้ลดน้ำหนักได้ เนื่องจากในเมล็ดเชียมีเส้นใยอาหารและโปรตีนค่อนข้างสูง
ทำให้เมื่อกินเข้าไปจะรู้สึกอิ่มได้เร็วและนานขึ้น นอกจากนี้ด้วยคุณสมบัติที่จะขยายตัวเมื่อถูกแช่ในน้ำ
จะช่วยให้รู้สึกอิ่มได้ง่ายขึ้นเช่นกัน
จากการวิจัยพบว่ากลุ่มคนที่กินเมล็ดเชียคู่กับโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้านั้น
จะเพิ่มรู้สึกอิ่มมากกว่าคนที่ไม่ได้กินเมล็ดเชีย
อีกทั้งมีบางงานวิจัยพบว่ากลุ่มคนที่กินเมล็ดเชียช่วยให้น้ำหนักและรอบเอวลดลงได้

มีส่วนช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ
ในเมล็ดเชียเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น
Chlorogenic acid Caffeic acid Myricetin Quercetin และ Kaempferol3
ซึ่งการได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่เพียงพอมีส่วนช่วยในการทำให้สารอนุมูลอิสระมีความเป็นกลาง
ปรับสมดุลระบบต่างๆ ภายในร่างกาย ช่วยลดการเกิด Oxidative stress
หรือ Nitrosative stress ที่เป็นปัจจัยทำให้เกิดโ/รคเรื้อรังอื่นๆ ตามมา

ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโร/คหัวใจ
การกินเมล็ดเชียซึ่งเป็นธัญพืชที่มีเส้นใยอาหารและโอเมก้า 3 สูง
ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้3 มีการวิจัยพบว่าการบริโภคเส้นใยอาหาร
จะช่วยลดไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด
รวมไปถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 Alpha-Linolenic Acid (ALA)
ซึ่งพบว่ามีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโร/คหัวใจและหลอดเลื/อดได้

บำรุงสุขภาพกระดูก
เมล็ดเชียอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพกระดูกและฟัน ไม่ว่าจะเป็น
แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม
มีผลการวิจัยพบว่าการได้รับแร่ธาตุจำเป็นที่เพียงพอจะช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก
จึงลดโอกาสเกิดกระดูกพรุน
ดังนั้นการกินเมล็ดเชียจึงมีส่วนช่วยบำรุงให้กระดูกแข็งแรงขึ้นได้


ช่วยลดน้ำตาลในเลื/อด
การทานเมล็ดเชียช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลื/อดและช่วยลดความเสี่ยงของภาวะดื้ออิ/นซูลินได้
คือมีส่วนช่วยให้เซลล์ในร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีมากขึ้น
เนื่องจากเส้นใยอาหาร กรดไขมัน และโปรตีนในเมล็ดเชียมีประโยชน์ช่วยชะลอ
กระบวนการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตให้เป็นน้ำตาลของร่างกายให้ช้าลง
จึงทำให้ลดระดับน้ำตาลที่จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลื/อดได้
จากการวิจัยพบว่ามีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในผู้ป่วยที่เป็นเบาหว/านได้

มีส่วนช่วยเรื่องความดันโลหิ/ตสูง
ในเมล็ดเชียมีกรด Chlorogenic ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับความดันโลหิ/ตได้
มีการวิจัยศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของเมล็ดเชียกับการรักษาโรคความดันโลหิ/ตสูง
ซึ่งเป็นปัจจัยที่มีผลต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลื/อด
พบว่ากลุ่มผู้ป่วยความดันโลหิตสูงทั้งที่กำลังรับยารักษาและไม่ได้รับยารักษา
ที่กินเมล็ดเชียเป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ มีระดับความดันโลหิ/ต รวมถึงระดับไขมันในเลื/อดลดลง