เมล็ดพันธุ์ดาวกระจายป่า ผักก้านก่อง wild cosmos ดอกไม้กินได้ ดอกดาวกระจายป่า ดาวกระจายป่า เมล็ดดาวกระจายป่า

ผักก้านก่อง (Cosmos caudatus) หรือ Wild cosmos ดาวกระจายกินใบ ในชื่อมาเลย์ Ulam Raja แปลว่า King of Salad 

มีงานวิจัยว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก เป็นผัก พื้นบ้านของมาเลย์ ฟิลิปปินส์ และทางอิสานเราเรียก ผักก้านก่อง ผักก่อง ยังพบว่ามีลายผ้าโบราณของชาวภูไทชื่อลายก้านก่อง เป็นผักสดแกล้มที่น่าสนใจ ยังนำมาประดับได้ ใบมีกลิ่นหอมคล้ายโรสแมรี่ ดาวกระจายป่า (Wild cosmos) นี้ดอกสีชมพูเหลือบขาว บางที่ว่ามีสีขาว ต้นสูงได้ถึงสามเมตร เป็นผักต้านมะเร็งที่กำลังดังในมาเลเซีย ทั้งที่บ้านเรา ชาวบ้านรู้จักดี 


       วิธีปลูกดาวกระจายป่าในแปลง นิยมใช้การหว่านเมล็ด และการหยอดเมล็ด โดยแบบหว่านเมล็ด ควรหว่านให้เมล็ดมีระยะห่างอย่างน้อยประมาณ 15-20 เซนติเมตร จากนั้น ไถคราดตื้นๆกลบหน้าดิน
       ส่วนการหยอดเมล็ดจะใช้วิธีขุดหลุม ลึกประมาณ 3-5 เซนติเมตร ก่อนหยอดเมล็ดหลุมละ 2-3 เมล็ด ระยะห่างของหลุมที่ 30 เซนติเมตร ระยะห่างแถวที่ 40-50 เซนติเมตร ทั้งนี้ อาจเพาะกล้าให้มีใบจริงก่อน 3-5 ใบ จากนั้น ค่อยย้ายลงปลูกลงหลุม หลุมละ 1-2 ต้น

การให้น้ำ
       การปลูกดาวกระจายป่าส่วนมาก นิยมปลูกในต้นฤดูฝน-ปลายฤดูหนาว ซึ่งจะอาศัยน้ำฝนตามธรรมชาติ แต่หากปลูกในหน้าแล้งควรให้น้ำอย่างน้อย 2 วัน/ครั้ง โดยเฉพาะระยะ 7 วันแรกหลังเพาะกล้า และย้ายปลูก
การกำจัดวัชพืช
       ต้นดาวกระจายป่า เป็นพืชที่โตเร็ว สามารถเติบโตแข่งกับวัชพืชได้ดี ดังนั้น จึงไม่นิยมกำจัดวัชพืช แต่จะต้องกำจัดวัชพืชในขั้นตอนเตรียมแปลงให้หมดก่อน และหากมีวัชพืชอื่นที่โตเร็ว ก็ควรมั่นถอนทิ้งเป็นประจำ