เมล็ดกาแฟเทพเสด็จ THEP SADEJ CHIANG MAI #coffee #roaster #coldbrewcoffee #roastcoffee #คาเฟ่ #กาแฟสด #ดริปกาแฟ
สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษไปกับเมล็ดกาแฟคั่ว เทพเสด็จ จ.เชียงใหม่
1 ใน 10 สุดยอดเมล็ดกาแฟไทย Thai Specialty Coffee Awards 2020
ประเภท washed process
เมล็ดกาแฟจากแหล่งนี้มีความพิเศษมาก เพราะปลูกบนพื้นที่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียน สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (Thai Geographical Indication) บนความสูง 1300 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล มีบอดี้แน่น ให้สัมผัสหอมหวานสะอาด สำหรับกาแฟเทพเสด็จ ทาง Baramio ได้คั่วออกมาถึง 4 ระดับให้คอกาแฟได้เลือกชิม
คั่วอ่อน-ให้เทสโน๊ตชัดที่สุดจากทุกระดับคั่ว เหมาะกับชงแบบฟิลเตอร์ จิบเพลินเบาสบาย สะอาดสดชื่น
คั่วกลาง-หวานนุ่ม ละมุน มีความบาลาสระหว่าง sweetness และ acidity บอดี้ปานกลาง
คั่วกลางไปเข้ม-เพิ่มความเข้มและแน่นขึ้น คั่วระดับนี้สามารถชงได้ทั้งร้อนและเย็น มีแอซิดิตี้ตอนปลาย คงเหลือรสชาติของผลไม้อยู่
คั่วเข้ม-หอมเข้มไม่ติดเปรี้ยว เหมาะกับการชงทุกเมนู โดยเฉพาะเมนูเย็น
ขนาด 250 กรัม = 180 บาท
ขนาด 500 กรัม = 360 บาท
ทางร้านมีบริการบดเมล็ดฟรี
กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 2 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว และการเก็บรักษาควรหลีกเลี่ยงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วยค่ะ😊😊🙏🙏