เมล็ดกาแฟคั่วเอธิโอเปียซิดาโมบอนโก Ethiopia Bonko แบบเป็นเมล็ด 200g
กาแฟเอธิโอเปียที่ขึ้นชื่อเรื่องความมหัศจรรย์ของกลิ่นรส เหมือนพระเจ้าประทานลงมาให้กับดินแดนที่แร้นแค้นแห่งนี้
Bonko washing station เป็น plant ล้างกาแฟอยู่ในเขตซิดาโมที่ส่งต่อกรรมวิธีการโพรเสสกาแฟจากรุ่นสู่รุ่น ขึ้นชื่อเรื่องความสะอาดและความสมดุลย์ของรสชาติ เหมาะกับการนำมาใช้ในเอสเปรสโซเบลนด์ เราแยกออกมาคั่วเป็น single origin และคั่วในระดับกลางอ่อน agtron ไม่เกิน 70 เพื่อให้ชงเอสเปรสโซได้ง่าย หรือจะชงวิธีอื่นก็จะยิ่งง่าย เปิดให้เห็นกลิ่นผลไม้อย่างพีช เชอรี่ ปนมากับช็อคโกแล้ตอ่อนๆ พร้อมกับอซิดิตี้ที่ละมุนละไม หวานนุ่มชุ่มคอจนไม่อยากให้หมดแก้ว
process : wash
cultivar : mix hierloom
altitude : 1900 masl.
agtron : 65
whole bean 200g