เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน แม่จันใต้ อนุสรณ์ เซมิวอช 100กรัม 200บาท

แม่จันใต้ อนุสรณ์ เซมิวอช
..ในบรรดากาแฟของอนุสรณ์ ถ้าไปถามเจ้าตัว แกก็จะบอกว่าชอบเนเชอรัลโปรเสสที่สุด แต่รู้หรือไม่ว่า โปรเสสที่อนุสรณ์คว้ารางวัลในการประกวด กลับเป็น “เซมิวอช”
..หมัก แต่ต้องสะอาด จึงเป็นแนวทางที่นำมาสู่การทำวอชแบบหมักและเล่นกับเมือก เพื่อเพิ่มความซับซ้อนขึ้นสักเล็กน้อย บรรจงเกลี่ยตากบ่อยๆ ทำให้คาแรคเตอร์กาแฟบ้านแม่จันใต้ เซมิวอช ของอนุสรณ์ได้เรื่องความสะอาดโปร่งใส เปรี้ยว หวาน ครบรส
..เซมิวอชของอนุสรณ์ คือ everyday coffee เหมาะสำหรับชงดื่มได้เรื่อยๆ เรียบๆ แต่ทั้งวันไม่อยากหยุดชง รสสัมผัสเหมือนกินลูกพลัม ลูกไหน สโตนฟรุต เปรี้ยวสดชื่น หวานน้ำตาลอ้อย นุ่มนวลด้วยบอดี้ที่ดี จบสะอาด ดอกไม้ท้ายๆ เหลือไว้ด้วยรอยยิ้มประทับใจ^^


Taste Note : Apricot Plum Cane sugar Floral Juicy
Process : Semi Washed
Roast Profile : Light
ปริมาณบรรจุ 100 กรัม / 200 กรัม
เหมาะสำหรับ การชงแบบFilter ดริป French Press Aeropress.
***หากต้องการให้บดกาแฟให้กรุณาแจ้งมาทางเมสเสสร้านได้เลยครับ บริการฟรี**

แหล่งที่มา หมู่บ้านแม่จันใต้ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย พื้นที่เพาะปลูกอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 1200 เมตรขึ้นไป ล้อมรอบด้วยเทือกเขาสูง ดินมีแร่ธาตุอาหารสูง และมีอากาศเย็นเกือบตลอดทั้งปี เป็นพื้นที่เหมาะสมในการปลูกกาแฟทำให้ได้ผลผลิตที่มีดีมีคุณภาพสูง
#dripcoffee # coffeebeans #lightroastcoffee #กาแฟคั่วอ่อน #กาแฟดริป