เครื่องปรุงรส ส้มตำปลาร้า 1 กิโลกรัม ตราปุ้ยเก่ง

#ปุ้ยเก่งปรุงง่ายได้รส #ใครไม่เก่งปุ้ยเก่ง
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ใช้สำหรับปรุงรสส้มตำปลาร้า โดยแทนเครื่องปรุงต่าง ๆ ในอัตราส่วน 1 จาน ต่อ 1-2 ช้อนโต๊ะ (โดยประมาณ) เพิ่มความสะดวก ไว เร็ว ประหยัด ช่วยให้การทำส้มตำไม่ใช่เรื่องยาก ท่านก็จะได้ส้มตำปลาร้ารสชาติมาตรฐาน

ตัวอย่างส้มตำปลาร้า (ส่วนประกอบ)
1. มะละกอ หรือผักผลไม้ที่จะทำส้มตำ เช่น แอปเปิ้ล แครอท ชมพู่ มะม่วง ต้นคะน้า กะหล่ำปลี เห็ดฟาง และผักกรอบแข็งที่นิยมทานดิบ หั่นหรือสับตามความเหมาะสมประมาณ 1 ขีด
2. ถั่วฝักยาว 1 ฝัก
3. มะเขือเทศสีดา 2 ลูก
4. กระเทียม 3 กลีบ
5. พริกขี้หนูแห้ง 7 เม็ด
6. มะเขือเปราะ 1 ลูก
7. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

วิธีทำ
- เตรียมมะเขือเทศสีดา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ
- ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงส้มตำปลาร้าปุ้ยเก่ง ตามด้วยมะละกอ
- ใช้ทัพพี คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ไม่ต้องตำ เพราะจะช่วยให้ผัดสดกรอบอยู่นาน)
- โรยถั่วลิสง
- ตักใส่จานรับประทานได้เลย

ข้อเสนอแนะ
ถ้าต้องการรสชาติเข้มข้น ให้เติมเครื่องปรุงส้มตำปลาร้า ปุ้ยเก่ง ลงไปตามใจชอบ

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

เครื่องปรุงรสอาหารสำเร็จรูป ตราปุ้ยเก่ง รางวัลที่ได้รับ
- รางวัลจานทองชนะเลิศ ประเภทไอเดียดีเลิศ ปี พ.ศ.2525
- รางวัลผลิตภัณฑ์ดีเด่น ปี 2543
- รางวัลของดีเมืองไทย ปี 2544
- คัดสรร OTOP 5 ดาว ปี 2549-2553