เกรนคีเฟอร์น้ำ ปริมาณ 50 กรัม

เกรนคีเฟอร์น้ำ เลี้ยงด้วยน้ำตาลอ้อยหรือโอวทึ้ง รสซ่าส์(คล้ายไวน์) โดยจุลินทรีย์และยีสในเกรนจะทำการย่อยน้ำตาล และเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นกรดแลคติกและคาร์บอนไดออกไซด์ เกิดเป็นเครื่องดื่มที่มีความซ่าและมีโปรไบโอติก รสชาติคล้ายไวน์ ทำให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่นเนื่องจากมีแอลกอฮอล์อ่อนๆ ที่ได้จากการหมักดองทั่วไป แต่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

เกรน 50 กรัม = ใช้น้ำขนาด 500 มล.
น้ำตาลอ้อย (น้ำตาลแดง โอวทึ้ง) 150 กรัมหรือเติมให้พอหวาน แล้วแต่ชอบ หรือเลี้ยงด้วยน้ำมะพร้าว เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อยเพื่อเป็นอาหารให้กับตัวเกรน ระยะเวลาเลี้ยง 1-7 วัน (7วันน้ำตาลจะหมด) เปิดคนวันละครั้ง และชิมดูจนกว่ารสชาติจะถูกใจ หลังจากกรองตัวเกรนออกแล้ว จุลินทรีย์และยีสในเครื่องดื่มยังคงทำงานอยู่ สามารถหมักต่อด้วยการใส่ผลไม้ หรือน้ำผลไม้ 1-2 วันแล้วแต่ชอบ ช่วงนี้ปิดฝาได้ การปิดฝาทิ้งไว้จะทำให้เกิดแก๊ส ทำให้เครื่องดื่มมีรสซ่าส์ ควรเปิดฝาเพื่อระบายแก๊สออกวันละครั้ง การแช่ตู้เย็นทำให้ชลอกระบวนการหมัก

(ปริมาณ 50 กรัม )

Men-Clothes