อ้อยดำ หรือ อ้อยแดง 1กิโลกรัม รักษาโรค
อ้อยดำรักษาได้ เช่น โรคทางเดินปัสสาวะ ขัดเบา ชำรั่ว ไตพิการ ปวดประจำเดือน ขับน้ำเหลือง รักษาแผลเปื่อย แผลอักเสบ แผลเรื้อรัง ฝีหนอง ช้ำใน อีกสารพัดโรค
อ้อยดำ หรือ อ้อยแดง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า saccharum sinense เป็นอ้อยพื้นเมืองของไทย รสหวานอมขม ใช้ทำยารักษาโรคได้หลายชนิด เป็นไม้ล้มลุก ขึ้นเป็นกอ ต้นสูง 2-3 เมตร ลำต้นแข็งเป็นมันคล้ายอ้อยทั่วไป สีม่วงแดงถึงดำ มีไขสีขาวเคลือบลำต้น ต้นกลมยาว มีข้อปล้องเด่นชัด ผิวเปลือกสีแดงอมม่วง มีตางอกตามข้อ ไม่ค่อยแตกกิ่งก้าน เนื้ออ่อนไม่ค่อยมีน้ำ น้ำไม่ค่อยหวาน เปลือกมีรสขม มักมีรากอากาศตามข้อประปราย ชอบขึ้นดินร่วน แต่ขึ้นได้กับดินทุกชนิด ชอบน้ำแต่ทนแล้งดี ที่มีแสงแดดจัด ขยายพันธุ์โดยการตัดชำ หรือแยกหน่อปลูก
อ้อย มีสารที่น่าสนใจคือ แอลกอฮอล์ กรดอะมิโน แอสพาราจีน ฟีโนลิก เอสเตอร์ อีเทอร์อัลคาลอยด์ รากอ้อยมีธาตุหลายชนิด แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม กำมะถัน เพราะมีสารและธาตุต่างๆ อยู่ จึงทำให้อ้อยโดยเฉพาะอ้อยดำมีสรรพคุณเป็นสมุนไพร เป็นยาบำรุงต่างๆ มากมาย ตั้งแต่รากยันยอด ใช้เป็นยาได้ทั้งนั้น
เมื่อมีอาการไอ เป็นหวัด ใช้อ้อยดำที่ตัดต้นมาทั้งเปลือก เผาลนไฟจนร้อนเกิดฟองออกปลายทั้ง 2 ข้าง ปอกเปลือก เคี้ยวกินขณะที่ยังร้อน หรือจิ้มเกลือเคี้ยวกิน ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ แก้เสียงแหบแห้ง หรือใช้ราก 10 กรัม ต้มกับเหล้ากินวันละ 2 ครั้ง เช้าเย็น
ถ้ามีอาการร้อนใน เสมหะเหนียว เจ็บคอ ตัดอ้อยดำเป็นปล้อง ผ่า ทาเกลือ ลนไฟ เคี้ยวกินแก้ได้ แม้เวลาที่สะอึก ลมในท้อง กำเดาไหล คลื่นไส้อาเจียน เป็นโรคกระเพาะ ใช้น้ำอ้อยครึ่งแก้ว ผสมน้ำขิง 1 ช้อนชา ตั้งไฟอุ่นๆ ดื่มครั้งเดียวหมดแก้ว วันละ 2 เวลา เช้าเย็น ปากเปื่อย ร้อนใน ใช้อ้อยดำ ยาวเท่านิ้วชี้ 3 ท่อน ผ่า 4 เอา 3 ส่วน แช่น้ำ 3 แก้ว เติมข้าวสาร 1 หยิบมือ แช่ทิ้งไว้ 30 นาที ดื่มครั้งละ 1 แก้ว