หมูย่างโกเภา หมูย่างเมืองตรัง การันตีความอร่อย (ร้านดังที่สุดในตรัง)
“ โกเภา” ร้านหมูย่างเมืองตรังที่ดังมาก คนท้องถิ่นแนะนำให้มาลองมาชิมกันมากที่สุด ร้านอยู่ในตัวตลาดสดเทศบาล หมูย่างจะหมดเร็วมาก ต้องมาต่อคิวซื้อตั้งแต่ 6 โมงเช้าเลยค่ะ
ทีเด็ดที่คนท้องถิ่น ติดใจหมูย่างร้านโกเภามากที่สุด ก็ด้วยความอร่อยเข้มข้นในแบบเฉพาะ หมูย่างเมืองตรังแท้ๆ หนังกรอบ ชั้นไขมันมันหนากำลังดี ที่สำคัญเนื้อในชุ่มฉ่ำไปด้วยเครื่องเทศที่หมักด้วยเครื่องยาจีน เครื่องพะโล้ น้ำผึ้ง และเครื่องปรุงอื่นๆ อีกจำนวนมาก เรียกว่าหมักกันข้ามวันก่อนย่าง จนรสชาติหวานๆ และกลิ่นหอมๆ เครื่องเทศหนักๆ แทรกซึมเข้าไปในทุกอณูของเนื้อหมูฉ่ำๆ (จนเนื้อหมูมีสีเข้มๆ) ฉาบบนไว้ด้วยหนังด้านนอกที่ผ่านการย่างแบบพิถีพิถัน
🐷 หมูย่างจะถูกบรรจุในถุงซีลสูญญากาศ ก่อนการจัดส่งค่ะ เมื่อถึงมือลูกค้าแล้วแนะนำให้นำใส่ตู้เย็นทันทีค่ะ
เมื่อต้องการอุ่นร้อน แนะนำให้เข้าเตาอบ หม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่แนะนำให้เข้าไมโครเวฟเพราะจะทำให้หนังหมูนิ่มค่ะ
180c 4-5 นาที และ 200c 1-2 นาที เพื่อให้หนังกรอบค่ะ
🚚 ขนส่งของทางร้าน
1. Standard Delivery มี Kerry และ Flash Express ระบบจะเลือกขนส่งให้ลูกค้าเอง
2. EMS ไปรษณีย์ไทย
3. Seller Own Fleet ส่งแบบควมคุมอุณหภูมิเริ่มต้นที่ 250 บาท (พื้นที่ห่างไกลมีค่าใช้จ่ายเพิ่ม) **ขนส่งแนะนำ**
📣กรุณาใส่ที่อยู่ให้ครบถ้วน (โดยเฉพาะแขวงและตำบล) เพื่อหลีกเลี่ยงการจัดส่งผิดสาขา ทำให้เกิดการจัดส่งล่าช้าค่ะ
👉 หากลูกค้าไม่สามารถอยู่รับสินค้าได้ ขอแนะนำว่าอย่ากดสั่งนะคะ เพราะอาหารอาจจะเสียได้ แม่ค้าจะส่งหมูย่างที่ทำใหม่วันนั้นให้ทันทีก่อนขนส่งตัดรอบ และจะแจ้งให้ทราบหลังจากส่งแล้ว ❌ หากการขนส่งเกิดล่าช้า หรือไม่มีคนรับสินค้า ทำให้อาหารเสีย ทางร้านจะไม่สามารถรับผิดชอบได้ เนื่องจากเป็นคนหิ้วเท่านั้นค่ะ แต่จะช่วยติดตามกับขนส่งให้เต็มที่ค่ะ 🙏.
