หนังสือ การจัดการงานแม่บ้านโรงแรม : Housekeeping สนพ.ซีเอ็ดยูเคชั่น หนังสือคู่มือเรียน คู่มือเตรียมสอบ
การจัดการงานแม่บ้านโรงแรม : Housekeeping Managementแม่บ้านรับผิดชอบด้านความสะอาดและความสวยงามของโรงแรม แผนกแม่บ้านจึงต้องให้ความสำคัญในเรื่องของการรักษามาตรฐานด้านความสะอาดอย่างเข้มงวดเพื่อสร้างความพึงพอใจและความประทับใจให้แก่แขกที่มาใช้บริการ หนังสือ การจัดการงานแม่บ้านโรงแรม (Housekeeping Management) รหัสวิชา 30701-2003เนื้อหาภายในเล่มมี 11 บท ครอบคลุมทุกส่วนงานที่เกี่ยวข้องกับการจัดการงานแม่บ้านยกตัวอย่างเช่น โครงสร้างงานแม่บ้าน การจัดการด้านบุคลากรในแผนก การเขียนรายงานการรักษาความปลอดภัย การแก้ไขปัญหาระหว่างแผนก ความรู้เกี่ยวกับการทำความสะอาด การจัดการผ้า การซักรีด และงานห้องดอกไม้ พร้อมทั้งแบบฝึกหัด เพื่อให้ผู้เรียนมีทักษะการคิด แก้ปัญหา ทำงานเป็นทีม และบูรณาการกับการทำงานในธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง