หนังสือการคั่วกาแฟ แบบ ฮอโลกราฟิก เขียนโดย Chacha แปลเป็นภาษาไทย โดย SOCOF x กระทรวงการคั่ว
หนังสือการคั่ว ที่น่าสนใจ ที่หลายๆท่าน รอคอย แปลเสร็จแล้วพร้อม จำหน่าย Holographic of Roasting เขียนโดย Cha Cha
ทำไมต้องชื่อว่า การคั่วกาแฟแบบฮอโลกราฟิค
Holographic หมายถึง
Holo คืออะไร …
คำว่า Holo- มีรากศัพท์มาจากคำว่า Holos ในภาษากรีกโบราณ ซึ่งทำหน้าที่เป็น Prefix ในภาษาอังกฤษมีความหมายว่า ทั้งหมด หรือ โดยรวม
ในที่นี่เราสามารถ สื่อความหมายถึง การคั่วกาแฟ แบบที่พิจรณาเรื่องของ องค์รวม องค์ประกอบทั้งหมดเป็นหลัก
เนื้อความตอนหนึ่งในหนังสือ
เนื่องจากพ่อของผมเป็นแพทย์แผนจีน สมัยเรียนผมจึงมีโอกาสศึกษาตำราแพทย์แผนจีนมาบ้าง เป็นตำราครอบจักรวาลที่ถือได้ว่าเป็นฮอโลแกรมของแพทย์แผนจีนก็ว่าได้ มีทั้งหลักการเรื่องการวินิจฉัย การดม การสอบถาม การรักษา ในตำราแพทย์แผนจีนพูดถึงทฤษฎีของร่างกายมนุษย์ อวัยวะภายใน การทำงานของระบบไหลเวียนโลหิต และชีพจร เพื่อใช้วินิจฉัยคนไข้ได้ตรงจุด แพทย์จะต้องรู้หลักการรักษาและรู้จักคุณสมบัติของยา ตามมาด้วยการติดตามอาการของคนไข้ สังเกตชีพจร ลิ้น ตา ผม สีผิว ความยืดหยุ่นของผิวและกลิ่น เก็บข้อมูลต่างๆ ให้ครบถ้วนสมบูรณ์แล้วจึงจะสามารถเลือกการรักษาที่เหมาะสมได้
การคั่วกาแฟก็เช่นเดียวกัน.......
แปลเป็นภาษาไทย โดย Liz Shen และ SOCOF x กระทรวงการคั่ว
ติดตามอ่านต่อได้ ในหนังสือ
สั่งซื้อได้เเล้ววันนี้ ราคา 850 บาท
