สารเสริม SP สำหรับทำเค้ก-ขนมอบต่างๆ พร้อมส่ง
สารเสริม SP Emulsifier สำหรับทำเค้ก และขนมอบ
คุณสมบัติพิเศษ:
1. ช่วยลดปริมาณไข่ที่ใช้ในสูตรเค้ก
2. ช่วยลดเวลาในการผสม
3. ทำให้ขนมฟู นุ่ม และพองตัวได้ดีขึ้น
4. ส่วนผสมที่ดี ควรผสมทิ้งไว้ก่อน 3 ชั่วโมงก่อนการอบ
5. ใช้งานง่ายและสะดวกสบาย
วิธีใช้:
ใช้ในขนมที่มีส่วนผสมของไข่เช่นไส้กรอกซุปเค้กและสลัด ใช้แป้งประมาณ 3.5 ถึง 5% หรือขึ้นอยู่กับสูตรที่ใช้ เติมน้ำตาลไข่และน้ำ
วิธีการเก็บ:
-ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ควรเก็บไว้ในที่ที่โดนแสงแดดโดยตรง
-เก็บไว้ได้นาน 10-12 เดือน