ลำไยอบแห้ง 400 กรัม เนื้อฉีก หอมกลิ่นลำไยแท้ หวานธรรมชาติ ไม่ใส่น้ำตาล
🔥 ลำไยอบแห้ง แบบคละเกรดเล็ก เนื้อลำไยจะออกสีทองและแดงผสมกัน จะนิยมนำไป “ทำน้ำลำไย” หรือนำไปประกอบอาหาร ” มากกว่าทานเล่น ”เพราะตัวเนื้อลำไยจะเม็ดเล็ก/ฉีก แข็ง แต่ถ้านำไปทำน้ำลำไย เนื้อจะพองและนุ่มขึ้นค่ะ
*แบบคละเกรด ดังนั้นในการอบแต่ละรอบ แต่ละล็อตจะต่างกันค่ะ
👉🏻 น้ำหนักถุงละ 400 กรัม
👉🏻 คละเกรดเล็ก/ฉีก คละสีแดงและสีทองปนกัน ( #เลื่อนดูรูปสุดท้าย )
👉🏻 กระบวนการผลิตต้องไล่ความชื้นออก เพื่อป้องกันเชื้อรา จึงต้องทำให้ “แห้ง” นะคะ และเนื่องจากสินค้าคละเกรดเล็ก/ฉีก จึงทำให้แข็งค่ะ
♦️วิธีเก็บรักษา
ได้รับสินค้าแล้ว ควรเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิเย็นตู้เย็น(ช่องธรรมดา) เพื่อรักษาสีของลำไยไม่ให้สีคล่ำลง หากเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องอากาศร้อน ลำไยจะเปลื่ยนสีคล่ำลง แต่ยังคงสามารถรับประทานได้ปกติ
💥วิธีต้มน้ำลำไย💥
(เป็นสูตรที่ทางร้านต้มประจำ หากอยากได้สูตรอื่นๆ ค้นหาในgoogleได้เลยค่ะ)
👉🏻ส่วนประกอบ
น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
น้ำ 5000 ml
ลำไย 400 กรัม (ได้ประมาณ30แก้ว)
เกลือ 1 ช้อนชา
1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ใส่เนื้อลำไยลงไปต้ม จนสีของน้ำลำไยออกสีเข้ม
3. ใส่เกลือ ใส่น้ำตาลทรายแดง ลงไป คนให้เข้ากัน ชิมและปรุงให้ได้รสหวานตามใจชอบ
4. ปิดแก๊ส แล้วนำน้ำลำไยมากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อแยกเนื้อลำไยและน้ำลำไย
***เนื้อลำไยจะมีทั้งลูกที่สมบูรณ์ และแบบฉีก เนื่องจากสินค้าที่นำไปต้ม เป็นลำไยอบแห้งแบบคละเกรด หากต้องการลูกใหญ่ และสมบูรณ์ต้องใช้ลำไยเกรด 1A2A3A ต้ม***
***เลื่อนดูรูป เนื้อลำไย ที่นำไปต้มน้ำได้ค่ะ***
หากมีข้อสงสัย สอบถามได้ทางข้อความนะคะ
*ไม่รับเปลื่ยนสินค้าคืน ยกเว้นกรณี สินค้าเสียหายจากการขนส่ง สินค้าผิดพลาดจากการQC ได้รับสินค้าไม่ครบถ้วน ทางร้านยินดีจัดส่งสินค้าให้ใหม่ค่ะ
