มีดบาง มีดหั่นหมู มีดหั่นไก่ มีดหั่นวัว
มีดบาง “มีดลุงแว่น มีดเขียงหมู”
ขึ้นคมบาง ทำจากเหล็กชิ้นเดียวทั้งเล่ม
เข้าคมท้องป่อง เข้าปลายแหลม เล็กน้อน
สามารถหั่นได้หลายมุม สะดวกรวดเร็ว
มีดบาง หมู เน้นใช้หั่นเนื้อ หมู ไก่ หน้าร้านขายปลีก (ไม่เหมาะกับเลาะสายโหด มีดอาจจะดิ้น)
มีดบาง วัว เน้นใช้หั่นวัว หน้าร้านขายปลีก (เหล็กแข็ง หนา ไม่ดิ้น)
น้ำหนัก 2 ขีด
ความหนา 1 มม (หมู)
ความหนา 1.8 มม (วัว)
คมมีด ยาว 22 ซม กว้าง 5.5 ซม
“มีดลุงแว่น มีดเขียงหมู” “meedlungwan”