มาแล้วฤดูกาล ทุเรียนภูเขาไฟแท้100% ศรีสะเกษ เน้นเนื้ออร่อย อยากให้คนไทยได้ลอง(กรุณาอ่านรายละเอียด)
JR Fresh จากศรีสะเกษ เอาใจ คอทุเรียน เป็นทุเรียนภูเขาไฟดินแดง ของขึ้นชื่อ ศรีสะเกษ 1ปี มีครั้งเดียว อยากให้คนไทย ได้ลอง รสชาติ ทุเรียนที่หอม อร่อย หวาน มัน เมื่อแก่ได้ที่ ทรงไม่ค่อยสวย แต่เราเน้นรสชาติที่เนื้อมากกว่า จึงขายในราคา ที่คนไทย จับต้องได้ ไม่แพงเกินไป มีช่วงหนึ่ง ทุเรียนภูเขาไฟ ศรีสะเกษ ราคาขึ้นไปทีี่ 250 บ. ต่อ กิโลกกรัม สูงมากๆ
ฉะนั้น เราจัดให้ เน้นเนื้อ ไม่เน้นทรง ไม่ใช่โบ้ เข้
เลือกน้ำหนักของทุเรียน ตามต้องการ มีถึง 5 โล หรือ สั่งคละไซส์กัน น้ำหนักรวม 2 - 5 กก. ทางร้านแนะนำให้สั่งคละไซส์กัน เพื่อลดความเสี่ยงจากทุเรียน เช่น ถ้าสั่งลูกเดียว 5 โล ถ้าทุเรียนไม่สุก หรือ ผ่าก่อนเวลา คือเสียรสชาติไปทั้งลูก แต่ถ้าเรา สั่งคละไซส์กัน 5 กิโล อาจได้ 2-3 ลุก ซึ่งแต่ละลูก จะสุกไม่ทันกัน เราผ่าลุกหนึ่งแล้ว แม้เนื้อจะยังไม่สุก แต่ก็ยังเหลืออีก 2 ลูก นี่แหละ ที่เรียกว่าลดความเสี่ยง
การดูทุเรียนสุกเบื้องต้น
- สังเกตสีภายนอก หากสีเปลือกเปลี่ยนจากเขียวเป็นสีเขียวปนน้ำตาล แสดงว่าทุเรียนสุก
- ร่องพูจะมีความชัดเจนมากและเปลี่ยนเป็นสีสนิม พูเปล่ง ขั้วแข็งไม่หลุด แสดงว่าทุเรียนสุก
- ทุเรียนสุกเวลาเคาะที่โกรกหนาม จะมีเสียงโพรกดังหลวม ๆ แสดงว่าเนื้อเริ่มร่อนออกมาจากเปลือกด้านในแล้ว
- ทุเรียนสุก จะมีกลิ่นหอมไม่เหม็น เมล็ดมีสีน้ำตาลเข้มหรือน้ำตาลไหม้ เมล็ดลีบเหี่ยว
เพื่อความมั่นใจ เราจะกำหนดวันปอก ตามแชทที่สั่งซื้อ สำหรับลูกค้าที่ดูทุเรียนสุกไม่เป็น
น้ำหนัก ของทุเรียน จะลดลงจากวันชั่งจริง เมื่อส่งถึงมือลูกค้า ทุเรียนจะลดน้ำหนักลง อย่างแน่นอน เพราะทุเรียนคายน้ำ
สั่งซื้อตอนนี้ได้เลยครับ อีกลอตสุดท้ายของปี
โดยเฉลี่ย ส่งถึง ใน 1-2 วัน หลังจากมอบให้ขนส่ง
เรื่องการเคลม
หากทุเรียน เน่า เสีย ตั้งแต่ขนส่ง เคลมได้ และทุเรียนอ่อน คือทุเรียนที่ทิ้งไว้ยังไงก็ไม่สุก มีลักษณะเนื้อแข็ง ขาว เคลมได้
(ไม่รับเคลม) หากแกะแล้ว ไม่สุก หรือแกะ หลังระยะที่สุกพอดี จนเละ เน่า เสียไป ลักษณะแบบนี้ไม่รับเคลม
กรณีที่ผ่าทุเรียน ได้เนื้อมาแล้ว แต่ยังไม่สุกนิ่ม สามารถนำ เนื้อทุเรียน เก็บไว้ในตู้กับข้าว อุณหภุมิปกติ 1-2 วัน เนื้อทุเรียน จะค่อย ๆ นิ่มขึ้น จนสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ทานได้
