ผงวุ้นโมจิหยดน้ำ 20 ก./100 ก. (ผงวุ้นญี่ปุ่นขนมญี่ปุ่นขนมหวานเด้งดึ๋งสไตล์ญี่ปุ่นโมจิก้อนใสวุ้นใสญี่ปุ่น)
รายละเอียด :
รสชาติ : ดั้งเดิม
ปริมาณที่ทำได้ : 1 ถุงบรรจุ 100 ก. ผสมได้เนื้อวุ้นโมจิหยดน้ำ 1.6 กก. (เส้นผ่าศูนย์กลางขนาด 7 ซม. สามารถทำได้ 30 ก้อน )
วิธีใช้ :
1.เตรียมภาชนะที่ใช้ผสม ตวงน้ำแร่ปริมาณตามสัดส่วนที่ระบุในคู่มือตามรูปภาพสุดท้าย เทลงภาชนะที่เตรียมไว้
2.เทผงโมจิหยดน้ำลงในภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นคนให้ละลาย
**หากต้องการเพิ่มรสชาติสามารถเติมได้ตามชอบเช่น หากต้องการเพิ่มหวานให้เติมน้ำตาลทรายขาว**
3.ตั้งพักไว้ 5 นาทีให้ผงวุ้นโมจิหยดน้ำอิ่มน้ำ
4.ยกขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟอ่อนคนช้าๆ เมื่อน้ำเริ่มร้อนยกลงจากเตา โดยไม่ต้องรอให้เดือด เพราะจะทำให้มีฟองอากาศ
5.พักไว้ให้คลายความร้อน 10 นาที จากนั้นเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา
6.แช่ทิ้งไว้ประมาน 3-4 ชั่วโมง ก็จะสามารถแกะออกจากพิมพ์พร้อมเสิร์ฟได้เลย
วิธีการเก็บรักษา
-ผงที่ได้รับจากบริษัท สามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 6 เดือน
-ผงที่เปิดถุงแล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บห่างจากแมลง และความชื้น
-ผงที่ผสมแล้วสามารถเก็บค้างคืนได้โดยไม่ต้องแช่เย็นประมาณ 1 สัปดาห์ หรือนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาแต่อาจจะเหนียวขึ้นให้นำมาอุ่นก่อนใช้เพื่อลดความหนืด
**ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้เช็คก่อนทุกครั้ง หากมีกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ทิ้ง**
หมายเหตุ:
- รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ
- ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
**หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**
