ต้นสาระแหน่ เป็นผักสวนครัว มีกลิ่นหอม ปลูกง่าย ใช้ประกอบอาหารได้
ต้นสะระแหน่สามารถเพาะปลูกได้ง่าย มันแค่ต้องการหญ้าหรือฟางมาคลุมไว้ด้านบนในช่วงที่อากาศหนาว ดินที่เหมาะสมในการปลูกคือดินร่วนปนทรายที่ซึ่งน้ำสามารถไหลซึมได้อย่างสะดวก ชอบที่ที่มีแดดเพียงพอแต่ไม่มากจนเกินไป