ต้นมันปู ยอดผักรสดี พร้อมส่ง

ต้นมันปู ยอดผักรสดี ราคา 60 บาท

สูง 60-70 cm.

ต้นมันปู เป็นพรรณไม้ธรรมชาติ เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ สูงกว่า 15 เมตร พบขึ้นในป่าดิบชื้น หรือที่ราบแถบเชิงเขา ป่าน้ำกร่อย ป่าพรุ เป็นไม้พื้นเมืองประจำถิ่นภาคใต้ของไทย มีพบแพร่กระจายในประเทศอินเดีย ศรีลังกา เวียดนาม มาเลเซีย ต้นมันปู ส่วนที่นิยมนำมาเป็นผัก คือยอดอ่อน ใบอ่อน นำมาเป็นผักสด ลวกจิ้มน้ำพริก ต้มกะทิ รสชาติอมฝาดนิดหน่อย มัน หวาน คนต่างถิ่นชอบนำมาเป็นผักลวกจิ้มน้ำพริก ผักสดแกล้มลาบ ก้อย พล่า ยำ มีความอร่อยลงตัว เป็นที่นิยมมาก มีการนำเอามาปลูกในสวนหลังบ้าน ประดับหน้าบ้านก็มี ต้นมันปูจะแยกยอดอ่อนได้รวดเร็วมากในช่วงฤดูแล้ง แต่ถ้าได้รับน้ำบ้างก็ยังแตกยอดใบให้สามารถเก็บมารับประทานหรือนำยอดไปขายได้

ควรปลูกบริเวณใดของบ้าน
ต้นมันปูเป็นพืชที่ทนแล้งได้ ต้องการแสงแดดเต็มวัน ทนต่อดินเค็ม จึงทำให้นิยมนำมาปลูกเพื่อให้ร่มเงา และใช้เพื่อรับประทาน ปัจจุบันพบว่ามีการปลูกต้นมันปูทั้งบริเวณหน้าบ้าน หลังบ้าน และสามารถปลูกเป็นรั้วเพื่อให้ร่มเงาได้อีกด้วย

ลักษณะทั่วไป
ลำต้นมันปู เป็นไม้ยืนต้นทรงพุ่มขนาดใหญ่ สูงประมาณ 5-6 เมตร มีเปลือกสีน้ำตาล
ใบต้นมันปู ใบเป็นใบเดี่ยว ก้านใบสั้นเพียงครึ่งเซนติเมตร ออกแบบสลับ 2 ข้างกิ่ง ปลายกิ่งมักห้อยย้อยลง ใบรูปร่างไข่ ขอบใบเรียบ ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบเรียบออกมันเล็กน้อย หลังใบสีเขียวอ่อนกว่าหน้าใบ ก้านใบยอดอ่อนสีเขียวอ่อน หรือเขียวอมแดง รสฝาด เขาว่ายอดขาวมันอร่อยกว่า
ดอกต้นมันปู ดอกจะออกเป็นกระจุก หรือเป็นช่อสีเขียวอ่อน แยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน มีกลีบเลี้ยง 6 กลีบ ไม่มีกลีบดอก มีสีแดงเรื่อ
ผลต้นมันปู จะออกผลตามลำกิ่ง ผลแก่สีชมพูอมแดง กลมแป้น มีพู 10-12 พู เมื่อแห้งแตกมีเมล็ดเล็กๆ 10-12 เมล็ด เมล็ดมีเยื่อสีแดงหุ้ม ผลกลมแห้ง หยักเว้าเป็นพู เมื่อแก่มีสีแดงสดและแตกออกภายในมีเมล็ดสีดำ
การขยายพันธุ์
การขยายพันธุ์ทำได้โดยการเพาะเมล็ด การตอนกิ่งก้านและแยกหน่ออ่อนจากต้นแม่ แต่ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ

วิธีปลูกต้นมันปู
ไถพรวนปรับพื้นที่ให้เรียบเก็บเศษไม้และวัชพืชออก แล้วปักหลักกำหนดระยะปลูก 4 x 4 เมตร ขนาดของหลุมปลูกที่เหมาะสม คือ 25 x 25 x 25 เซนติเมตร หลักจากขุดหลุมปลูกแล้วตากดินประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อฆ่าเชื้อโรคในดิน จึงใส่ปุ๋ยร๊อคฟอสเฟตรองก้นหลุมอัตรา 150 – 200 กรัมต่อหลุม หรือครึ่งกระป๋องนม นำกล้าที่เตรียมไว้ย้ายลงปลูก ควรปลุกในต้นฤดูฝน วางกล้าลงตรงกลางหลุม กลบดินและกดรอบๆ โคนต้นให้แน่น ในปีแรกจำเป็นต้องเอาใจใส่กำจัดวัชพืชออกบ้าง เพื่อไม่ให้วัชพืชคลุมเบียดบังแย่งแสงและอาหารจากต้นมันปู เมื่อกล้าที่ปลูกตั้งตัวได้แล้ว ควรเร่งการเจริญเติบโตด้วยการใส่ปุ๋ยสูตร 15 – 15 – 15 ประมาณ 10 – 20 กรัม/หลุม โดยการพรวนดินรอบโคนต้นแล้วโรยปุ๋ยตาม เมื่อต้นมันปูมีอายุประมาณ 1 ปี ใส่ปุ๋ยสูตร 15 – 15 – 15 ผสมกับปุ๋ยยูเรีย (46 – 0 – 0) ให้น้ำวันละครั้ง การตัดแต่งควรตัดแต่งให้ต้นมันปูสูงประมาณ 1.5 เมตร เพื่อสะดวกในการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยว
เมื่อปลูกได้ 3 ปี มันปูเริ่มให้ยอดที่สามารถเก็บขายได้ จะทำการเก็บยอดอาทิตย์ละ 2 ครั้ง (1 ปี สามารถเก้บยอดมันปูได้ 24 ครั้ง)

วิธีการดูแลต้นมันปู
ต้นมันปู เป็นพืชที่ต้องการความชื้นและแสงแดดส่องทั้งวัน หากเราปลูกต้นมันปูและต้องการเร่งการเจริญเติบโตควรใส่ปุ๋ยสูตร 15 – 15 – 15 ประมาณ 10 – 20 กรัม/หลุม โดยการพรวนดินรอบโคนต้นแล้วโรยปุ๋ยตาม เมื่อต้นมันปูมีอายุประมาณ 1 ปี ใส่ปุ๋ยสูตร 15 – 15 – 15 ผสมกับปุ๋ยยูเรีย (46 – 0 – 0) ให้น้ำวันละครั้ง