ต้นตำลึงเพาะเมล็ดในถุงชำผักสวนครัวรั่วกินได้มีประโยชน์
☘️ตำลึง ผักริมรั่วที่มีประโยชน์มากมายมีให้กินตลอดทั้งปี สามารถปลูกไว้ทางเองที่บ้านจะปลอดภัยห่างไกลจากสารเคมีที่สุด
☘️ประโยชน์
ใบใช้ในการแก้ไข้ตัวร้อน ตาแดง ตาเจ็บ
เถานำน้ำต้มจากเถาตำลึงมาหยอดตาแก้ตาแดง ตาฟาง
ดอกตำลึงช่วยทำให้หายจากอาการคันได้
รากใช้แก้อาการอาเจียน ตาฝ้า
น้ำยางจากต้นและใบช่วยลดน้ำตาลในเลือด
✔️ประกอบอาหาร
ยอดนำไปใส่ในแกงจืดกับหมูบะช่อ ผลตำลึงอ่อนรับประทานได้ รสหวาน ถ้าแก่แล้วจะออกรสขม ผลตำลึงอ่อนนำไปแกงเผ็ด แกงคั่ว แกงเขียวหวาน นำไปแช่อิ่มหรือดองแบบเดียวกับแตงกวา