ต้นชมจันทร์#ผักสมุนไพรดอกกินได้
ดอกชมจันทร์หรือดอกพระจันทร์ เป็นได้ทั้งสมุนไพรและไม้ประดับ เป็นพืชสกุลเดียวกับมอร์นิ่งกลอรี่ (Morning glory) บางที่เรียกดอกไม้จีน แต่ไม่ใช่ชนิดเดียวกันกับดอกไม้จีนของจีน นิยมนำดอกตูมมาประกอบอาหาร เช่น ยำดอกชมจันทร์ ผักน้ำมันหอย ลวกจิ้มน้ำพริก ฯลฯ และนำไปประกอบอาหาร อื่นๆ ได้ตามความเหมาะสม แต่ไม่นิยมทานดอกสด นอกจากนี้ดอกชมจันทร์ ยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ หากทานมากไปอาจมีอาการคล้ายท้องเสียได้