ต้นขนุนสำปะลอ เกาลัดเมืองไทย ไม้โบราณ เพาะเมล็ด 60-80 ซม.
ขนุนสำปะลอของแท้ไม่ใช่สาเก ขนุนสำปะลอเป็นไม้โบราณหายาก เมล็ดกินได้ นำมาต้มหรือคั่ว รสชาติอร่อยจนได้รับสมญานามว่า เกาลัดเมืองไทย (รสชาติจะไม่เหมือนเมล็ดขนุนทั่วไป)
คนโบราณมีความเชื่อว่าปลูกต้นขนุนสำปะลอไว้กันฟ้าผ่า เมื่อปลูกบริเวณไหนฟ้าจะไม่ผ่า
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของขนุนสำปะลอ
ชื่อไทย ขนุนสำปะลอ
ชื่อสามัญ Breadfruit
ชื่อวิทยาศาสตร์ Artocarpus altilis Fosberg
ชื่อวงศ์ MORACEAE
ขนุนสำปะลอ เป็นไม้ต้นขนาดกลาง สูงได้ถึง 8 เมตร ลำต้นสีน้ำตาลเข้มผิวเรียบ ทรงพุ่มขนาดกลางถึงใหญ่ ไม่ผลัดใบ ทุกส่วนของลำต้นมียางสีขาว ใบใหญ่หนา สีเขียวเข้ม หน้าใบมันวาว ปลายใบแหลมคม ริมใบหยักลึกหลายหยัก แต่ละหยักไม่เท่ากัน ลักษณะคล้ายใบสาเก มีใบจำนวนมาก ทำให้ทรงพุ่มแน่นทึบ ให้ร่มเงาได้เป็นอย่างดี ดอกสีเหลืองออกเป็นช่อตามซอกใบใกล้ปลายยอด ช่อดอกเพศผู้เป็นแท่งยาวประมาณ 30 เซนติเมตร ห้อยลง ส่วนช่อดอกเพศเมียรูปร่างกลม ออกดอกช่วงปลายฤดูฝน ผลกลมยาว สีเขียว ผิวผลมีหนามเหมือนขนุน เมื่อแก่เต็มที่ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางผล 12-16 เซนติเมตร ผลยาว 16-22 เซนติเมตร เมื่อสุกจะร่วงลงมา มีเมล็ดจำนวนมาก ขนาด 2x3 เซนติเมตร