ซอสชะนี 450มล. 1 ขวด ปรุงอะไรก็อร่อยย #ชะนีมีหอย
เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์เป็นขวด ใช้ง่าย สะดวกขึ้น
ปริมานเยอะขึ้น แต่ราคาเดิมค้าาาา
#ทำกับข้าวไม่เก่ง #อยู่หอ #ก็แซ่บได้
ความอร่อยระดับ5ดาว ที่ใครๆก็ทำกินเองได้
#ง่ายๆ แค่มี “ซอสชะนี”
ที่รับประกันว่า สูตรลับ อร่อยไม่เหมือนใคร
🧑🏻🦰พี่คะ มีน้ำดองขายไหม กินเกลี้ยงทั้งหอย ทั้งน้ำดองเลย อร่อยมากก🤩
🐚เริ่มต้นจากคำนี้ ที่ถามซ้ำๆ ตอนที่ชะนีจำหน่ายหอยดองน้ำปลากวน ..ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นมา “ซอสชะนี” น้ำซอสปรุงรสสูตรเด็ด ที่ลูกค้าพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อาหร่อยยยยย🤤
⚠️ถ้าแค่น้ำปลากวนใครๆก็ทำได้ แต่น้ำปลากวนbyครัวชะนี อร่อยไม่ธรรมดา ไม่เหมือนใครที่ไหน แน่นอนค่ะ
ถ้าอยากได้ความอร่อยแน่นอน แบบไม่ต้องยุ่งยาก ต้องมีเก็บไว้ติดบ้าน *เก็บได้นานเป็นปีเลยค้า
👵🏼สูตรดั้งเดิมของคุณยาย บ้านใกล้ทะเลอ่าวไทย ที่ต้องหาวิธี สูตรในการปรุงอาหารทะเล ให้เก็บไว้ทานได้นานๆ สืบทอดมาถึงรุ่นหลาน ที่พยายามสานต่อความอร่อย อยากให้ทุกคนได้ทานรสมืออร่อยๆ เหมือนคุณยายไปทำให้ทานที่บ้าน
🦑ทุกขั้นตอนพิถีพิถัน คุณยานใช้น้ำปลาชั้นดี ผสมซีอิ๊ว น้ำตาล และเครื่องปรุงสูตรลับของคุณยาย ค่อยกวนให้เข้ากัน ด้วยไฟอ่อน .. คุณยายใช้เวลาในการเคี่ยวให้ส่วนผสมค่อยๆเข้ากัน มีเคล็ดลับตั้งแต่วิธีการกวน ใช้ดองกับอะไรก็อร่อย รสไม่เหมือนใครแน่นอน
**ไม่ใส่ผงชูรส
🦀จะใช้ดองหอย กุ้งสด ปูสด กั้งสด หรือลวก ดองแซลมอน ดองไข่ ดองอะไรก็อร่อย 🤤
🦑ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูมากๆ ดูได้หน้าเพจเลยค้า
อาหารทะเลสด มีเคล็ดลับคือ ใช้ของสด ล้างให้สะอาดด้วยน้ำโซดา ราดน้ำดองให้ท่วม แช่เย็น 2-3ชั่วโมง นำมาทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยๆ แซ่บบบ อย่าบอกใคร
———————
✨แนะนำสูตรอาหารง่ายๆ โดยใช้น้ำปลากวนชะนี
🦐 กุ้งสด ให้ดึงขี้ออก ล้างด้วยน้ำโซดา ใส่น้ำดอง แช่เย็นทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บมากกกก
🦀ปูสด ให้ดึงสะดือปู กระดองออก ตัดปลายขา ตัดครึ่งตัว หรือตัดเป็นสี่ส่วน ล้างน้ำโซดา ราดน้ำดองให้ท่วม แช่เย็น 30นาที นำออกรับประทานได้เลยค้า (ปูไม่ควรดองนาน เดี๋ยวเค็มไปค้า ถ้าดองเยอะทานไม่หมด ให้เทน้ำดองออก แล้วแช่เย็นเก็บไว้ค้า)
🐚หอยแครง ตั้งน้ำให้ร้อนจัด ใส่หอยลวก นับ1-5วิ (หรือถ้าชอบสุกจัดก็ลวกนานกว่านี้ได้) รีบเทน้ำร้อนออก ใส่ในน้ำเย็นจัด จากนั้นแกะฝาออกครึ่งนึง ราดน้ำดอง แช่เย็นทิ้งไว้ 1-2ชั่วโมง ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บมาก เหมือนกันค้า
🐟🐔 ปลาทอด ไก่ทอด ทอดเสร็จร้อนๆ ให้ราดน้ำปลากวน ตอนกำลังร้อนๆ
•เหยาะกินกับข้าวร้อนๆ ไข่ดาว
•ใช้ทำปลานึ่งซีอิ๊ว / หัวปลาต้มซีอิ๊ว
•ใช้หมักหมู หมักไก่ ปลา ก่อนทอด รึ ย่าง
•ใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารได้ ทุกเมนู
•ใช้ผัดกับผัก เช่นคะน้า ผักบุ้ง ผักกะหล่ำปลี ฯลฯ
•หั่นพริก กระเทียม มะนาว ใส่ ใช้เป็นน้ำจิ้ม
•จิ้มปูอัด แซลม่อน วาซาบิ
**เวลาการหมัก ไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ค่ะ
———————
🔺ซอสชะนี 450ml.
1 กระปุก 120฿ (ค่าส่ง30฿)
3 กระปุก 350฿ (ส่งฟรี)🔥
**ใช้ดองใช้ซ้ำได้จนกว่าจะจืด(แช่เย็นไว้)
**แช่เย็น เก็บได้เป็นปี
#ยังไม่มีบริการเก็บเงินปลายทางนะค้า
#น้ำปลากวน #กุ้งแช่น้ำปลา #ปูดองน้ำปลา
#น้ำปลากวน #กุ้งแช่น้ำปลากวน #ปูดองน้ำปลากวน
#ชะนีมีน้ำปลากวน #น้ำปลากวนชะนี #ซอสชะนี
