ชา มะระขี้นก อบแห้ง Momordica Charantia (Yama Lapa) ชาและสมุนไพร
ชา มะระขี้นก อบแห้ง Yama Lapa ชาและสมุนไพร น้ำหนัก 80 กรัม👍🏻👍🏻
ลดน้ำตาลในเลือด เบาหวาน ลดคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในตับ ต้านอนุมูลอิสระ
✅ มะระขี้นก ✅
เป็นพืชสมุนไพรในตระกูลพืชล้มลุก มีลักษณะเป็นไม้เถา มีผลเล็กและขมกว่ามะระจีน โดยรสชาติขมนั้นก็มาจากสารเคมีที่ชื่อว่า Momodicine ซึ่งอัลคาลอยด์ตัวนี้จะเจือจางลงเมื่อนำมะระขี้นกไปผ่านความร้อน ทำให้รับประทานง่ายขึ้น แต่ข้อเสียคือ เมื่อสารโมโมดิซีนเจือจางคุณค่าทางโภชนาการจะลดลงด้วย ความขมของมะระขี้นกช่วยให้กระเพาะเจริญอาหาร ท้องไส้ก็ระบายได้ดี
++++ มะระขี้นกของเราแตกต่างจากที่อื่นอย่างไร ++++
📌- กลุ่มเกษตรกรของเราต้องปลูกพืชหมุนเวียน สลับกับการปลูกมะระขี้นกเพื่อให้ดินมีแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์
📌- มะระขี้นกที่เรานำมาใช้จะเป็นมีดแรกเท่านั้น (ผลผลิตรอบแรกของต้นมะระขี้นกเท่านั้น เพราะอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากที่สุด)
📌- อบในอุณหภูมิคงที่ จนแห้งสนิท (ไม่ใช้ความร้อนสูงจนทำให้คุณภาพของมะระขี้นกลดลง)
++++ ส่วนประกอบ ++++
💯มะระขี้นก (Momordica charantia Linn.100 %)💯
++++ สรรพคุณ ชาชงมะระขี้นก เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ++++
✅- ลดปริมาณน้ำตาลในเลือด (อย่าใช้มากจนเกิดไปเพราะอาจจะเกิดผลข้างเคียงได้)
✅- มีวิตามินเอสูง ช่วยชะลอความเสื่อมของระบบประสาทตา ลดการเกิดโรคต้อกระจก
✅- แก้ไข้ แก้ตัวร้อน
✅- เจริญอาหาร
☕️☕️ วิธีรับประทานชามะระขี้นก ง่ายๆใน 5 นาที ☕️☕️
1. ใส่มะระขี้นกอบแห้ง 10-20 ชิ้น (ประมาณ1-3 กรัม)
2. เทน้ำร้อน 1 แก้วกาแฟ(ประมาณ 120-250 มล.) รอ 3-5 นาที น้ำชาจะมีสีเหลืองอ่อนๆ
3. จิบช้าๆ ดื่มขณะยังอุ่น สามารถเติมน้ำเพิ่มได้เรื่อยๆตามต้องการ
4. ดื่มวันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร
😊หมายเหตุ บุคคลทั่วไปสามารถดื่มวันละ 1-2 ครั้ง เช้า-เย็น เพื่อสุขภาพที่ดี😊
++++ วิธีเก็บรักษา ++++
+ ควรเก็บในที่มิดชิดอุณหภูมิห้องปกติ
+ ไม่ให้อากาศและความชื้นเข้า
+ ไม่ควรใช้มือหยิบจับชาโดยตรงควรใช้ช้อนที่แห้งสนิทตัก
+ เมื่อเปิดถุงแล้วควรชงดื่มให้หมดภายในหนึ่งเดือนจะดีที่สุด
++++ ข้อควรระวัง ++++
🚫- สตรีมีครรภ์ เด็ก และคนที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ ไม่ควรรับประทาน
🚫- ควรรับประทานในปริมาณที่พอดี เพราะความขมจัดของมะระขี้นก อาจทำให้ตับทำงานหนักขึ้น
🚫- ควรระวังการใช้ ร่วมกับยาลดน้ำตาลในเลือดชนิดรับประทาน (Oral Hypoglycemic Agents) อื่น ๆ หรือร่วมกับการฉีดอินสุลิน เพราะอาจทำให้เกิดการเสริมฤทธิ์กันได้
---------------------------------------------------------------------
🔬🔬🔬 ข้อมูลจากงานวิจัย 🔬🔬🔬
✅- งานวิจัยสมุนไพรมะระได้ดำเนินอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ ค.ศ. 1962 ซึ่ง Lotlika และ Rao ได้ค้นพบชาแรนตินในผลมะระ ที่แสดงฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของสัตว์ทดลอง ในปี 1965 Sucrow ได้พิสูจน์โครงสร้างเคมีของชาแรนติน พบว่าเป็นสารผสมของ sitosteryl- และ 525-stigmastadien-3-beta-ol-D-glucosides ในอัตราส่วน 1:1 ปี 1977 Baldwa และคณะ ได้แยกสารคล้ายอินซูลินจากผลมะระและมีฤทธิ์ลดน้ำตาล ในปี 1981 Khana และคณะได้พิสูจน์โครงสร้างของสารคล้ายอินซูลิน พบว่าเป็นโพลีเปปไทด์ที่มีน้ำหนักโมเลกุล 11000 ดาลตัน และมีกรดอะมิโน 166 residues เรียกสารนี้ว่า โพลีเปปไทด์ พี สารขมกลุ่มคิวเคอร์บิตาซินซึ่งเป็น chemotaxonomic character ของพืชวงศ์ Cucurbitaceae คิวเคอร์บิตาซินในมะระ คือ momordicosides momordicins karaviloside K1 และ charantoside สารขมดังกล่าวมีฤทธิ์ลดน้ำตาล
✅-ในมะระขี้นกมีสารหลายชนิดที่ต้านเบาหวาน และมีหลายกลไกที่ออกฤทธิ์ต้านเบาหวาน ได้แก่ เสริมการหลั่งอินซูลินจากตับอ่อน ลดการสร้างน้ำตาลจากตับ เสริมการเผาผลาญน้ำตาล เพิ่มความไวต่ออินซูลิน เพิ่มความทนต่อกลูโคส (glucose tolerance) นอกจากนี้ยังยับยั้งการหลั่งกลูโคสในลำไส้เล็ก และยับยั้งเอนไซม์กลูโคไซเดส
✅-การศึกษาทางคลินิกในผู้ป่วยเบาหวานชนิดไม่พึ่งอินซูลิน (8 คน) พบว่าผู้ป่วยทนต่อกลูโคสได้ดีขึ้น ลดระดับน้ำตาลขณะอิ่ม และลดความถี่ของการถ่ายปัสสาวะ จึงขอแนะนำผู้ป่วยเบาหวานบริโภคมะระขี้นกเป็นอาหาร หรือในรูปน้ำคั้นเป็นอาหารเสริม เพื่อช่วยรักษาระดับความดันเลือดให้ปกติ และชะลออาการต่างๆที่เป็นผลเสียจากโรคเบาหวานที่เป็นมานาน
