ชาจิงจูฉ่ายพร้อมชง (White Mugwort Tea) กระปุกละ 15 ซอง

จิงจูฉ่าย (White mugwort)
ชื่อภาษาไทย : จิงจูฉ่าย
หรือ โกฐจุฬาลัมพาขาว
ชื่อภาษาอังกฤษ : White mugwort
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Artemisia lactiflora
วงศ์ (Family) : Asteraceae

- แหล่งกำเนิดมาจาก มณฑลกุ้ยโจว ประเทศจีน
- เป็นผักที่มีใบเป็นแฉกๆ สีเขียวคล้ายต้นขึ้นฉ่าย มีดอกสีขาวครีม ส่งกลิ่นหอมในฤดูหนาว
- นิยมนำไปใส่ในเมนู “ต้มเลือดหมู” เพราะช่วยดับกลิ่นคาวเลือดได้
- มีสรรพคุณช่วยในการฟอกเลือด ปรับสมดุลความดันโลหิต ขับลม
-มีสารที่ช่วยยับยั้งการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง HL-60 cells (Nakamura 1998)

ชาชิงจูฉ่าย สมุนไพรต้านมะเร็ง เป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการยังยั้งการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง โดยการแปรรูปใบจิงจูฉ่ายให้เป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของชาเพื่อสุขภาพ ช่วยในการปรับสมดุลภายในร่างกาย ลดความดันโลหิต ฟอกเลือด และยังคงรักษาสารสำคัญที่มีฤทธิ์ต่อการยับยั้งเซลล์มะเร็งไว้ในการผลิตภัณ

ประโยชน์ของชาจิงจูฉ่าย
เป็นยาเย็น (หยิน) ช่วยแก้ไข้ บำรุงปอด ฟอกเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดี แก้อาการประจำเดือนมาไม่ปกติ ต้นและใบมี น้ำมันหอมระเหย เช่น ไลโมนีน (limonene) ซิลินีน (selinene) และสาร glycosides ชื่อว่า อะปิอิน (apiin) มีสรรพคุณ ทางยา คือ ช่วยลดความดันโลหิตทำให้เส้นเลือดขยายตัว ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร ลำไส้ และยังมีสรรพคุณเด่น คือ จิงจูฉ่ายช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็ง จึงนิยมนำใบจิงจูฉ่ายมาคั้นเป็นน้ำดื่มกินทุกวัน

จิงจูฉ่าย 100 กรัม ให้พลังงาน 392 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน 18 กรัม ไขมัน 25 กรัม คาร์โบไฮเดรต 41 กรัม เส้นใย 11 กรัม แคลเซียม 1767 มก. เหล็ก 45 มก. ฟอสฟอรัส 547 มก. วิตามินเอ 52.0 IU. วิตามินบี6 0.9 มก. วิตามินซี 17 มก. วิตามินอี 1 มก.

วิธีชง ชา 1 ซอง ต่อน้ำร้อน 1 ถ้วย (200 มล.) แช่นาน 3 นาที พร้อมดื่ม (เติมความหวานตามชอบ)

ผลิตโดย ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

#ต้านมะเร็ง #บำรุงปอด #ฟอกเลือด #ลดความดัน