ชะอมกิ่งตอนกิ่งชำพร้อมปลูก
ชะอม ผักพื้นบ้าน รสชาติ หวาน มัน เป็นยาอายุวัฒนะ
สรรพคุณของชะอม
🔊ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีวิตามินเอสูง
🔊ยอดชะอมช่วยลดความร้อนในร่างกายได้
🔊ผักรสมันอย่างชะอมมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะ
🔊ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันโรคท้องผูก
🔊รากชะอมนำมาฝนกินช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ปวดท้อง และช่วยขับลมในลำไส้
🔊มีส่วนช่วยบำรุงเส้นเอ็น
🔊ช่วยแก้อาการลิ้นอักเสบเป็นผื่นแดง
🔊นำมาทำเป็นเมนูอาหารได้หลากหลายเมนู เมนูชะอม เช่น ไข่ชะอม ไข่ทอดชะอม ชะอมชุบไข่ แกงส้มชะอมกุ้ง แกงส้มชะอมไข่ นำมาลวกหรือนึ่งใช้เป็นผักจิ้มกับน้ำพริก น้ำพริกกะปิ รับประทานร่วมกับส้มตำมะม่วง ตำส้มโอ หรือจะนำไปปรุงเป็นแกงรวมกับปลา เนื้อ ไก่ กบ เขียด หรือต้มเป็นอ่อม ทำแกงลาว แกงแค
#ผักสวนครัว#ผักพื้นบ้าน#ผักชะอม#กิ่งชะอม