งาหอม งาขี้ม่อน (แบบดิบยังไม่คั่ว) โครงการหลวง 250 กรัม ล็อตใหม่ผลิต 30/11/66
*** ทางร้านเน้นส่งไว แพคดี ^^ ทางร้านตัดออเดอร์ทุก 11.00 น.นะคะ เนื่องจากทางช๊อปปี้จะเป็นคนเลือกระบบขนส่งให้ค่ะ แต่ถ้าหลังเวลาดังกล่าว ทางร้านจะพยายามให้เต็มที่นะคะถ้าส่งได้ ขอบพระคุณค่ะ***
งาหอม หรือ งาขี้ม่อน ถุง 250 กรัม
--แม่ค้าแนะนำคั่วในกระทะเชพลอนกลิ้งไปมา คนๆเล็กน้อย เสร็จแล้วอย่าเพิ่งรีบใส่กระปุกเก็บนะคะ ให้เขาเย็นตัวลงก่อนค่ะ ไม่งั้นเวลาเก็บ ความร้อนไอน้ำที่เกาะในฝากระปุกอาจจะทำให้กลิ่นไม่หอม และเป็นราได้ค่ะ--
ใช้งาหอมผสมในเครื่องดื่ม โรยบนสลัด โยเกิร์ต หรือข้าว นำไปปรุงซุป ผัด ทอด หรือเพิ่มความหอมในเมนูเบเกอรี่
วิธีปรุง
ล้างให้สะอาดแล้วนำไปคั่วโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 3 นาที ก่อนนำมาประกอบอาหาร หรือสามารถรับประทานทันที
เรื่องควรรู้
งาขี้ม่อน (Perilla seed) เป็นธัญพืชที่สามารถรับประทานได้ทั้งเมล็ดและใบ ลักษณะของเมล็ดจะคล้ายงา คือเล็กประมาณ 1-2 มิลลิเมตร ทรงกลม มีสีน้ำตาลหรือสีเทา นิยมนำไปเป็นส่วนประกอบอาหารกินเล่น เช่น คุกกี้ หรือข้าวหนุกงา
เมล็ดงาขี้ม่อน 104 กรัม ให้พลังงาน 568 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 25.6 กรัม โปรตีน 16.8 กรัม ไขมัน 48 กรัม ใยอาหาร 14.4 กรัม แคลเซียม 760 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 10.44 มิลลิกรัม โพแทสเซียม 472 มิลลิกรัม โซเดียม 11.2 มิลลิกรัม
ตัวอย่างสรรพคุณของงาขี้ม่อน เช่น ช่วยรักษาอาการร้อนใน เพราะในงาขี้ม่อน มีโอเมก้า 3 สูง และมีกรดอัลฟาไลโนเลนิก จึงช่วยบรรเทาแผลร้อนในในช่องปากให้หายเร็วขึ้น และยังลดความเสี่ยงต่อการเกิดแผลร้อนในได้ดี
***สตรีที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงรับประทานงาขี้ม่อนชั่วคราว เพื่อความปลอดภัย เนื่องจากยังไม่มีงานวิจัยถึงความปลอดภัยในสตรีขณะตั้งครรภ์ และสตรีขณะให้นมทารกและเด็ก
#Royalproject #โครงการหลวง #สินค้าโครงการหลวง
#งาหอม #งาขี้ม่อน #ธัญพืช
