งาขี้ม้อนงาขี้ม่อนออแกนิคจากธรรมชาติ

งาขี้ม้อน” หรือ “งาขี้ม่อน” เมล็ดกลมขนาดเล็ก สีน้ำตาลหม่น เป็นพืชจำพวกเดียวกับกะเพรา โหระพา ใบแมงลัก ปลูกกันมากในภาคเหนือ โดยนิยมนำมาทำของว่างชื่อ “ข้าวหนุกงา” ที่นำงาขี้ม้อนมาคั่วให้หอม โขลกกับเกลือ แล้วนำมาคุลกกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ปัจจุบันพืชชนิดนี้กำลังได้รับความนิยม ถึงขั้นมีการนำมาสกัดเป็นน้ำมันงาขี้ม้อนจำหน่ายกันอย่างแพร่หลาย รวมถึงนำไปผสมในขนมปัง เค้ก หรือสโคน เพื่อเพิ่มสัมผัสกรึบกรับเคี้ยวเพลินยิ่งขึ้น และเพิ่มคุณประโยชน์ให้เมนูนั้นๆ เพราะหลายคนเริ่มรู้ว่างาขี้ม้อนนั้นทั้งควบคุมคอเลสตอรอล ป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด แถมล่าสุดยังมีผลวิจัยออกมาว่างาขี้ม้อนอุดมไปด้วยโอเมก้า – 3 ที่ช่วยบำรุงสมองอีกด้วย

ประโยขน์งาขี้ม้อน

1. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
2. ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
3. ช่วยชะลอความแก่ บำรุงสมอง
4. ช่วยบำรุงสายตา และระบบประสาท
5. ช่วลลดคอเลสเตอร์รอล ไตรกรีเซอร์ไรด์
6. บำรุงผิวพรรณ บำรุงกระดูก

สารอาหารมากมาย ดังนี้
1. เซซามอล
2. โอเมก้า 3-6-9 มากกว่าน้ำมันปลา 2เท่า
3. มีแคลเซียมฟอสฟอรัสสูง (410-485 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม มากกว่าพืชทั่วไป 20-40 ตามลำดับ)
4. มีวิตามิน E B และกรดไขมันอิ่มตัวสูง

วิธีรับประทาน :

เคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน หรือจะนำไปคั่วไฟอ่อนๆๆ ประมาณ 3 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อหรือทำให้สุกก่อนทานก็ได้ สามารถนำไปโรยหน้าอาหาร ในขนม หรือเมนูโปรด ทั้งคาวและหวานได้ตามใจชอบ