ขายถูก 5 ห่อ 120 บาท หมี่โคราชตรารวงข้าว 99
หมี่โคราช ตรารวงข้าว99
ผลิตจากข้าวจ้าวชนิดคัดพิเศษ 100% เส้นเหนียวนุ่ม
วิธีทำ
1.นำกระเทียมสับละเอียด ใส่ลงไปในกระทะ เจียวให้หอม ใส่ซอส ซี่อิ้วดำ น้ำตาล น้ำปลา เติมน้ำสะอาด ประมาน 300-350ml หรือ 1แก้ว ผสมให้เข้ากัน และตั้งไฟให้ร้อน เมื่อน้ำเดือด สามารถใส่เนื้อสัตว์หรือไข่ตามชอบใจชอบ
2.นำเส้นหมี่ใส่ลงไปในกระทะ (ต้องนำเส้นแช่น้ำสัก1-2 นาที เพื่อให้เส้นนุ่ม)
3.ผัดเส้นหมี่กับน้ำซอส ให้เส้นสุกและน้ำซอสแห้งใช้ความร้อน ไฟกลางๆ เพื่อให้เส้นหมี่สุกและน้ำซอสแห้งพอดีกัน ห้ามใช้ไฟแรง
4.เมื่อน้ำซอสเริ่มแห้ง เติมผักตามชอบที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน พร้อมทาน
* 1 ซอง สามารถทานได้ 5-7 ท่าน
ของฝากโคราช ของดีเมืองย่าโม