[10แถม1คละได้] อกูล่าร็อคเก็ตสลัด อากูรูล่าร็อคเก็ต เมล็ดพันธุ์ 90-300 เมล็ด มีคู่มือการปลูก

สลัดร็อคเก็ต เป็นพืชล้มลุก มีทรงพุ่มขนาดเล็ก
รสชาติกรอบเผ็ดซ่า มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชอบอากาศหนาวเย็น เป็นที่นิยมปลูกกันทั่วไป

สรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้รับประทานเป็นผักสลัด นำมาประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู

การปลูกและขยายพันธุ์ผักร็อคเก็ต

ผักร็อคเก็ตเป็นพืชที่สามารถ เจริญเติบโตได้ในดินทุกชนิด ชอบดินร่วนซุย ดินร่วนปนทรายจะเจริญเติบโตได้ดี ชอบอากาศหนาวเย็น มีวิธีการปลูกโดยใช้เมล็ดพันธุ์ มีวิธีปลูก คือหว่านเมล็ดลงแปลงโดยตรง หลังจากเพาะต้นกล้างอกได้ ให้ถอนต้นที่แน่นติดกันเกินไป

ร็อคเก็ตสลัด
เป็นพืชในตระกูลกะหล่ำ มีถิ่นกำเนิดอยู่ในภูมิภาคแทบทะเลแคริเบียน ในประเทศโมร็อคโค โปรตุเกส จอร์แดน และตุรกี โดยมีชื่อเรียกหลายชื่อ ได้แก่ Garden Rocket Eruca Rocket Salad Arugal เป็นไม้ล้มลุก สูงประมาณ 20 - 100 ซม. แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มชนิดใหญ่ ตามลักษณะของใบ คือ อลูโกล่า ร็อคเก็ต มีลักษณะใบกลม โค้งมน และ ไวล์ด ร็อคเก็ต มีลักษณะใบเรียวยาว ขอบใบหยัก เป็นซี่เลื่อย ร็อคเก็ตเป็นพืชที่ชอบอากาศเย็นและทนแล้งได้ดี ปลูกง่าย อายุปลูกประมาณ 40 - 50 วัน
คุณค่าทางอาหาร
ร็อกเก็ตเป็นผักที่มีประโยชน์ ทานสดอร่อยๆ เต็มไปด้วยวิตามินซีและโปรแตสเซี่ยม ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง ที่สำคัญทานง่ายมากๆ ทานเปล่าก็ยังอร่อย หรือหากใครที่ชอบทานแบบอิตาเลียน ก็สามารถนำไปทำสลัดทานกับชีสมอสเซอเรลล่า เนื่องจากร็อกเก็ตเป็นผักที่มีรสชาติเฉพาะตัว แต่ความเผ็ดจะหายไปหากถูกความร้อน ผักร็อกเก็ตจึงไม่เหมาะกับการนำไปทำเป็นซุปหรืออย่างอื่นนัก